ΠΑΛΙΕΣ ΡΙΖΕΣ FRANC DE PIEDS 2018 , LA TOUR MELAS
Το χρώμα του είναι βαθύ γκρενά. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο και πυκνό με ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα, πικραμύγδαλο, βανίλια, μελάνι και σοκολάτα. Στο στόμα είναι πλούσιο και συμπυκνωμένο, με τα φρουτώδη στοιχεία να ξεχωρίζουν, με πολλές αλλά κομψές τανίνες και απίστευτα μακρά διάρκεια. Είναι κρασί που έχει την δομή να εξελιχθεί για αρκετά χρόνια.
ΠΑΛΙΕΣ ΡΙΖΕΣ FRANC DE PIEDS 2019, LA TOUR MELAS
Το χρώμα του είναι βαθύ γκρενά. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο και πυκνό με ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα, πικραμύγδαλο, βανίλια, μελάνι και σοκολάτα. Στο στόμα είναι πλούσιο και συμπυκνωμένο, με τα φρουτώδη στοιχεία να ξεχωρίζουν, με πολλές αλλά κομψές τανίνες και απίστευτα μακρά διάρκεια. Είναι κρασί που έχει την δομή να εξελιχθεί για αρκετά χρόνια.
ΠΑΡΑΓΚΑ ΕΡΥΘΡΟΣ 2021, ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
Το χρώμα του είναι έντονα κόκκινο, ενώ το μπουκέτο του είναι πολύπλοκο και θυμίζει βατόμουρο με νότες πράσινου πιπεριού. Σύνολο με ελαφριά γεύση, όγκο, στρογγυλό χαρακτήρα, αλλά και κυρίαρχη οξύτητα που του εξασφαλίζει μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ελαφρύ και πικάντικο με δροσιστική οξύτητα και ήπια τανικότητα. Παραμένει 8 μήνες στη δεξαμενή και 1 μήνα αναγωγική παλαίωση στη φιάλη.
ΠΑΡΑΓΚΑ ΛΕΥΚΟΣ 2023 , ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ
Εκλεπτυσμένα αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο και βερίκοκο, τυπικά της Μαλαγουζιάς. Η φρεσκάδα του ορεινού Ροδίτη, ισορροπεί ευχάριστα και προσφέρει στο χαρμάνι δροσερή οξύτητα και νεύρο. Η παρατεταμένη γεμάτη, φρουτώδης επίγευση, στηρίζει τη γευστική ένταση και υπογραμμίζει ένα σύνολο με γοητευτικό χαρακτήρα.
ΠΕΛΑΓΙΑ 2018, ΚΤΗΜΑ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗ
Pinot noir 60%, Αγιωργίτικο 40%. Απόδοση 450 κιλά στο στρέμμα, το οποίο επιτυγχάνεται με τον πράσινο τρύγο. Μια ποσότητα σταφυλιών κόβεται, όταν ακόμα αυτά είναι άγουρα, ώστε αυτά που θα απομείνουν, να μπορούν να φτάσουν στην τέλεια ωριμότητα. Ο τρύγος είναι νυχτερινός, με στόχο τα σταφύλια να φτάσουν στο οινοποιείο δροσερά και όχι ζεστά, όπως στον ημερήσιο τρύγο. Έτσι, πολύ πιο γρήγορα και χωρίς θερμικό σοκάρισμα, ψύχονται για την προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Κλασική ερυθρά οινοποίηση του συμπυκνωμένου γλεύκους λόγω του Πράσινου τρύγου σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Στη συνέχεια, μηλογαλακτική ζύμωση ωρίμανση πάνω στην φίνες λάσπες. Στην υπόγεια κάβα γίνεται οξειδωτική ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πρώτης χρήσης για 10 μήνες, καθώς και αναγωγική παλαίωση σε φιάλες για 12 μήνες.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2012 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Διαθέτει πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου και πετροκέρασου, που εναλλάσσονται αρμονικά µε νότες κέδρου, μπαχαρικών, βανίλιας, πικρής σοκολάτας και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι πλούσιο, µε γενναιόδωρες στιβαρές τανίνες, πολύ καλή δομή και έντονα φρουτώδη και μακρά επίγευση.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2014 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
ΠΛΑΓΙΩΣ 2015 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Διαθέτει πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου και πετροκέρασου, που εναλλάσσονται αρμονικά µε νότες κέδρου, μπαχαρικών, βανίλιας, πικρής σοκολάτας και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι πλούσιο, µε γενναιόδωρες στιβαρές τανίνες, πολύ καλή δομή και έντονα φρουτώδη και μακρά επίγευση.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2018 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Διαθέτει πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου και πετροκέρασου, που εναλλάσσονται αρμονικά µε νότες κέδρου, μπαχαρικών, βανίλιας, πικρής σοκολάτας και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι πλούσιο, µε γενναιόδωρες στιβαρές τανίνες, πολύ καλή δομή και έντονα φρουτώδη και μακρά επίγευση.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2020 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Το χρώμα του είναι αχυροκίτρινο µε πράσινες ανταύγειες. Η μύτη του εκφραστική µε αρώματα ώριμων φρούτων, όπως πεπόνι, βερίκοκο, ανανάς και νότες λεμονιού, ορυκτών και λουλουδιών, σε ένα κομψό περιβάλλον βανίλιας και πραλίνας φουντουκιού. Πλούσιο στο στόμα µε κρεμώδη υφή, πληθωρικό, µε πολύ καλή δομή. Η οξύτητά του χαρίζει δροσιά, εξισορροπεί τη γλυκύτητά του και του προσδίδει κομψότητα. Έντονη η επίγευση του µε νότες φρούτων, κέδρου και βανίλιας.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2021 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Το χρώμα του είναι αχυροκίτρινο µε πράσινες ανταύγειες. Η μύτη του εκφραστική µε αρώματα ώριμων φρούτων, όπως πεπόνι, βερίκοκο, ανανάς και νότες λεμονιού, ορυκτών και λουλουδιών, σε ένα κομψό περιβάλλον βανίλιας και πραλίνας φουντουκιού. Πλούσιο στο στόμα µε κρεμώδη υφή, πληθωρικό, µε πολύ καλή δομή. Η οξύτητά του χαρίζει δροσιά, εξισορροπεί τη γλυκύτητά του και του προσδίδει κομψότητα. Έντονη η επίγευση του µε νότες φρούτων, κέδρου και βανίλιας.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2022 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Το χρώμα του είναι αχυροκίτρινο µε πράσινες ανταύγειες. Η μύτη του εκφραστική µε αρώματα ώριμων φρούτων, όπως πεπόνι, βερίκοκο, ανανάς και νότες λεμονιού, ορυκτών και λουλουδιών, σε ένα κομψό περιβάλλον βανίλιας και πραλίνας φουντουκιού. Πλούσιο στο στόμα µε κρεμώδη υφή, πληθωρικό, µε πολύ καλή δομή. Η οξύτητά του χαρίζει δροσιά, εξισορροπεί τη γλυκύτητά του και του προσδίδει κομψότητα. Έντονη η επίγευση του µε νότες φρούτων, κέδρου και βανίλιας.
ΠΟΛΥΚΑΛΑ ΛΙΚΕΡ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ 700ML
Μέσα στην πολυτελή φιάλη του, κρύβεται μια μυστική συνταγή 100 και πλέον χρόνων.Οι ζεστές νότες του φουντουκιού συνδυάζονται με διακριτικά αρώματα μπαχαρικών και δρυ και το «Λικέρ Φουντούκι Πολυκαλά, Συλλογή 1897» συντροφεύει με τη γεύση του κάθε σας διάθεση.Προσφέρεται σαν απεριτίφ σκέτο ή και με τριμμένο πάγο, δίνει ιδιαίτερο άρωμα στη ζεστή σοκολάτα, τον καφέ και τα καλοκαιρινά κοκτέιλ.
ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΦΥΣ. ΓΛΥΚ. ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ 750ML
To ευεργετικό πράσινο τσάι σε συνδυασμό με χυμό από ελληνικά λεμόνια δημιουργούν ένα δροσερό ice tea για το καλοκαίρι και ένα ζεστό ρόφημα για το χειμώνα. Συσκευασμένο ειδικά για χώρους εστίασης θα καταπλήξει τους πελάτες σας χειμώνα καλοκαίρι.
Παστεριωμένο προϊόν, χωρίς συντηρητικά, το οποίο διατηρείται 24 μήνες κλειστό εκτός ψυγείου και 1 μήνα εντός ψυγείου αφότου ανοιχτεί.
ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΦΥΣ. ΓΛΥΚ. ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ 750ML
Τo ευεργετικό πράσινο τσάι σε συνδυασμό με χυμό από ελληνικά ρόδια δημιουργούν ένα απολαυστικό ρόφημα ice tea για το καλοκαίρι. Συσκευασμένο ειδικά για χώρους εστίασης θα καταπλήξει τους πελάτες σας με τη δροσιά του χωρίς τις θερμίδες της ζάχαρης.
Παστεριωμένο προϊόν, χωρίς συντηρητικά, το οποίο διατηρείται 24 μήνες κλειστό εκτός ψυγείου και 2 εβδομάδες εντός ψυγείου αφότου ανοιχτεί.
ΠΡΕΤΣΕΛ ΚΡΙΤΣΙΝΙ 80γρ, BEIKERS ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ
ΠΥΛΗ 2015, ΜΙΧΑΗΛΙΔΗ
ΠΥΛΗ 2017, ΜΙΧΑΗΛΙΔΗ
ΠΥΛΗ 2021, ΜΙΧΑΗΛΙΔΗ
ΠΥΡΟΡΑΓΟ ΕΡΥΘΡΟ 2005 , MEDITERRA ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Το Πυρόραγο 2005 έχει βαθύ πορφυρό χρώμα, όπου δίνει υψηλής έντασης αρώματα μαύρων δαμάσκηνων , βιολέτας, και ευκαλύπτου , με γεμάτο σώμα, μέτρια οξύτητα, αρκετές και λεπτές τανίνες . Η ένταση παραμένει και στο στόμα, όπου κυριαρχούν τα αρώματα της βιολέτας των ξηρών καρπών και του καπνού με διάρκεια αρκετά επίμονη.
Ρ SYRAH 2023, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΓΚΙΡΛΕΜΗ
ΡΑΜΝΙΣΤΑ 2015 , ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
ΡΑΜΝΙΣΤΑ 2017 , ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
ΡΑΜΝΙΣΤΑ 2018 , ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
ΡΑΨΑΝΗ ΝΑΥΣΙΚΑ ΛΙΑΠΗ 2005 , ΚΤΗΜΑ ΛΙΑΠΗ
Ένα εκλεκτό κρασί από τις τοπικές ποικιλίες Ξινόμαυρο, Σταυρωτό και Κρασάτο, που παλαιώνεται για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Ιδιαίτερα στιβαρό, με αρώματα κόκκινων φρούτων και φρούτων του δάσους, όπως και μπαχαρικών, μεστό και ισορροπημένο στόμα, δυναμικό σώμα, πλούσιο σε τανίνες και μακρά επίγευση.
ΡΕΤΣΙΝΑ AMPHORAE NV, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ
ΡΟΔΙΤΗΣ 2021, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ
ΡΟΖΕ , ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ
ΡΟΖΕ , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
ΡΟΖΕ BRUT CUVEE 2021 , ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΝΙΚΑ
Μακεδονία/Αμύνταιο
Ξινόμαυρο 95% , Λημνιώνα 5%
Ο οίνος παράγεται και εμφιαλώνεται απο τον οινολόγο Laurens M Hartman στην περιοχή του Αμυνταιου στην Δυτική Μακεδονία. Τα σταφύλια, τα οποία καλλιεργούνται στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος, είναι μια ποικιλία του Ξιονόμαυρου το οποίο θεωρείται μια απο τις ευγενέστερες ερυθρές ποικιλίες της βόριας Ελλάδας.Έχει έντονο χρώμα, υψηλή οξύτητα, πλούσιο άρωμα και επιδέχονται παλαίωσης. Το κρασί διαθέτει πολυπλοκότητα αλλά και λίγα παραπάνω υπολειμματικά σάκχαρα με ελαφρύ ροζέ χρώμα και μέσαίας αρωματικής έντασης μύτη
ΡΟΖΕ ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2022 , ΜΙΚΡΟΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΥΛΩΝΑ
ΡΟΖΕ ΟΙΝΟΣ 5L , ΧΑΡΤΟΔΙΠΛΩΜΕΝΟΣ
ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ 2021, ΜΙΚΡΟΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΥΛΩΝΑ
ΣΑΝΤΟΡΙΝH ΛΕΥΚΟ 2016 , ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ(ΔΥΣΕΥΡΕΤΟ)
Στη μύτη επικρατούν τα φρουτώδη (αχλάδι, ροδάκινο) και ορυκτά (βρεγμένη πέτρα) αρώματα. Νότες ανθικές όπως γιασεμί και βοτανικές προέρχονται από το ποσοστό του Αθήρι-Αηδάνι προσφέροντας πολυπλοκότητα. Το στόμα είναι πολύδιάσταστο και ευγενικό, με ορυκτότητα και φρουτώδη στοιχεία. Γεμάτο σώμα με την ταυτόχρονη παρουσία φρεσκάδας που προσδίδει στο κρασί έναν κομψά ισορροπημένο χαρακτήρα.