ΡΟΖΕ
ALMA 2023, ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ
Η νέα δημιουργία του Κτήματος Παυλίδη έχει λαμπερό απαλό σομόν χρώμα με ροζ ανταύγειες. Έντονη μύτη εσπεριδοειδών με κυρίαρχο το γκρέιπφρουτ και το σαγκουίνι, αλλά και νότες ζουμερών πυρηνόκαρπων. Στο στόμα ανάλαφρο, με τραγανή, παιχνιδιάρικη οξύτητα, απόλυτα ισορροπημένη με τον γεμάτο όγκο. Η επίγευση είναι φρουτώδης με μακρά, σχετικά, διάρκεια, ενώ η φρεσκάδα στο τελείωμα το καθιστά ιδανικό και για απεριτίφ.
BANDON ROSE 2023, DOMAINE OTT CHATEAU ROMASSAN
BOTTEGA PINK PROSECCO 750ML
COTE DE PROVENCE ROSE 2022, DOMAINE D’ILLE
CRIOS ROSE 2022 , SUSANA BALBO
Εδώ έχουμε μία γοητευτική ροζέ εκδοχή του σταφυλιού που έβαλε την Αργεντινή στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Το Malbec. Ανοιχτό τριανταφυλλί χρώμα με αρώματα φράουλας και άλλων μικρών φρούτων του δάσους. Δροσιστικό και τραγανό στο στόμα με οξύτητα που χαρίζει ζωντάνια και το κάνει ιδιαίτερα ευέλικτο στους γευστικούς συνδυασμούς.
Χειρωνακτικός τρύγος. Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 12-14ºC με επιλεγμένες ζύμες.
ELYSIAN 2023, ΛΑΦΑΖΑΝΗΣ
FLORES ΡΟΖΕ ΗΜΙΓΛΥΚΟ, ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ
FOREVER SUMMER 2021 , MIRABEAU
Ελαφρύ ροζέ με χαμηλό αλκοόλ ώστε να πίνεται ευχάριστα ακόμη και τις πιο ζεστές ημέρες, κυρίως μόνο του ή με σαλάτες και χορτοφαγικά πιάτα.
Ο τρόπος οινοποίησής του, του δίνει πιστοποίηση ως Vegan Wine αφού στην παραγωγή του δεν χρησιμοποιείται καθόλου ζωική πρωτεΐνη.
Τα σταφύλια πιέζονται και υπόκεινται σύντομη διαβροχή. Στη συνέχεια ψύχονται και η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
JACKIE ROSE , ΚΤΗΜΑ ΜΠΑΡΑΦΑΚΑ
Ένα blend απο ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες που οινοποιείται απο τον Χρήστο Μπαραφάκα για λογαριασμό της εταιρείας Elixir, του Γιάννη Καγιούλη.
Ροζέ με ωχρές νότες φλούδας κρεμμυδιού. Στην μύτη ξεχωρίζουν ανθικά και φρουτώδη αρώματα , πυρηνόκαρπα με κύριο το κεράσι και νότες εσπεριδοειδών όπως πορτοκάλι. Στα ανθικά κυριαρχεί το αγιόκλημα. Ξηρό με αισθητή οξύτητα και σώμα ελαφρώς λιπαρό. Ευκολόπιοτο με ευχάριστη διάρκεια στην επίγευση.
LENGA PINK 2023, ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ
M MINUTI LIMITED EDITION 2023, CHATEAU MINUTI
MAGNUM MIRAVAL ROSE 2020 , CHATEAU MIRAVAL
Ένα κρασί απο το προσωπικό κτήμα στην Προβηγκία των Brand Pitt και Angelina Jolie. To διάσημο χολιγουντιανό πρώην ζευγάρι σε συνεργασία με την οινική οικογένεια Perrin έφτιαξε ένα λαμπερό, ροζέ κρασί που αξίζει να το δοκιμάσετε. Με απαλό ροζ χρώμα και πλούσια αρώματα που παραπέμπουν σε καλοκαιρινά φρούτα, άγρια βότανα και λουλούδια, το Chateau Miraval σαγηνεύει από την πρώτη κιόλας γουλιά του, χάρη στην υπέροχη φρεσκάδα, οξύτητα και γευστική ένταση που έχει.
MAGNUM ΛΗΜΝΙΟ ΡΟΖΕ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΓΚΙΡΛΕΜΗ
MARTINI ROSE SPUMANTE 750ML , MARTINI & ROSSI
Γλυκιά και γεμάτη γεύση. Στη μύτη , φινέτσα με χαρακτηριστικά ανθικά αρώματα, νότες τριαντάφυλλου και ώριμου φρούτου. Μαλακή με άρωμα φράουλας στο στόμα. Φρέσκο με ευχάριστη λουλουδάτη επίγευση. Είναι ιδανικό για απεριτίφ και για πικ-νικ αλλά και για κάθε στιγμή που έχετε την επιθυμία να πιείτε κάτι δροσερό .
MAVROSE 2021 , Τ-ΟΙΝΟΣ
Ένα χαρμάνι 80% Αυγουστιάτη και 20% Μαυροτράγανο, από τους αμπελώνες Σπαρβέρι και Άγιος Δημήτριος σε υψόμετρο 400μ. Ο μούστος περνάει αμέσως από το πιεστήριο και η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές χρησιμοποιώντας απομονωμένες εργαστηριακά ζύμες από τους αμπελώνες μας. Το κρασί εμφιαλώνεται μετά από μια σύντομη περίοδο επαφής με τις λεπτές οινολάσπες του. Σημειώσεις γευσιγνωσίας: Απαλό ροζέ χρώμα, ιδιαιτέρως κομψή αρωματικά μύτη που θυμίζει φράουλα και βατόμουρο. Δροσερή, τονισμένη οξύτητα στο στόμα με ορυκτή επίφαση, σε ένα όμορφα δομημένο ροζέ κρασί με εντυπωσιακό σε διάρκεια και εντάσεις τελείωμα. Γαστρονομικής φύσης, συνδυάζει ‘μαεστρικά’ φρούτο και ορυκτότητα και πλημμυρίζει τον ουρανίσκο με τις γευστικές του εντάσεις.
MIRAVAL ROSE, CHATEAU MIRAVAL
Ένα κρασί απο το προσωπικό κτήμα στην Προβηγκία των Brand Pitt και Angelina Jolie. To διάσημο χολιγουντιανό πρώην ζευγάρι σε συνεργασία με την οινική οικογένεια Perrin έφτιαξε ένα λαμπερό, ροζέ κρασί που αξίζει να το δοκιμάσετε. Με απαλό ροζ χρώμα και πλούσια αρώματα που παραπέμπουν σε καλοκαιρινά φρούτα, άγρια βότανα και λουλούδια, το Chateau Miraval σαγηνεύει από την πρώτη κιόλας γουλιά του, χάρη στην υπέροχη φρεσκάδα, οξύτητα και γευστική ένταση που έχει.
MOET & CHANDON ICE IMPERIAL ΡΟΖΕ O,75L , MOET & CHANDON
MOET & CHANDON NECTAR IMPERIAL ROSE DRY 0,75L , MOET & CHANDON
MOET & CHANDON ROSE IMPERIAL O,75L , MOET & CHANDON
PASQUA PINOT GRIGIO ROSE IGT MATER ANNA
PEPLO 2024, ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ
PINK PULL,ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΙΠΙΔΗ
Είναι γνωστό ότι η οικογένεια Καριπίδη επενδύει στις διεθνείς ποικιλίες παράγοντας πολύ όμορφες εκφράσεις των πιο φημισμένων σταφυλιών. Μία από αυτές είναι και το τοσκανέζικο Sangiovese που καλλιεργούμενο στους βιολογικούς αμπελώνες της οικογένειας στην Θεσσαλία, μας χαρίζει ένα ροζέ με χρώμα και στιλ που κλείνει το μάτι προς την Προβηγκία.