CRETAN ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ, 35N SYRAH 500ML
CRETAN ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ, 35N ΠΟΛΥΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ 500ML
DARK CAVE 5 ΕΤΩΝ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ
Το παλαιωμένο τσίπουρο της αποσταγματοποιίας Τσιλιλή παράγεται από φρέσκα ζυμωμένα στέμφυλα σταφυλιών υψηλής ποιότητας της Θεσσαλίας.
Αποστάζεται σε μικρούς ασυνεχείς χάλκινους άμβυκες μέσω μιας αργής, υπομονετικής διαδικασίας για να διατηρηθούν και αναδειχθούν τα φρέσκα και γλυκά αρώματα.
Η διαδικασία της ωρίμανσης γίνεται σε προσεκτικά επιλεγμένα γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια, όπου προηγουμένως έχουν παλαιώσει ερυθροί και Vinsanto οίνοι, για τουλάχιστον 5 χρόνια.
Το αποτέλεσμα είναι ένα απόσταγμα με εύρος από μελωμένα ποικιλιακά αρώματα, όπως αποξηραμένα δαμάσκηνα, σταφίδες, φλούδες περγαμόντου, πικάντικα αρώματα όπως βανίλια, σοκολάτα και μοσχοκάρυδο, σε συνδυασμό με ένα ρωμαλέο αλλά μαλακό σώμα, απαλό τελείωμα και φινετσάτη αρωματική επίγευση.
LAST BATTLE 1829, LOST LAKE DISTILLERY 7OOML
To 1829 αναφέρεται στην <<Μάχη της Πέτρας>>, την τελευταία πολεμική συμπλοκή της Ελληνικής Επανάστασης που ξεκίνησε το 1821 και που πραγματοποιήθηκε στην Βοιωτία. Το απόσταγμα παράγεται από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Μούχταρο, Sauvignon Blanc, Κουντούρα και Μαλαγουζιά. Κατόπιν παλαιώνει σε συνδυασμό καινούργιων και μεταχειρισμένων γαλλικών δρύινων βαρελιών 350lt για τουλάχιστον 3 χρόνια.
Στη μύτη είναι απαλό με αρώματα δρυός, καπνού, καραμέλας, ώριμα φρούτα του δάσους και νότες μπαχαρικών να ακολουθούν. Στο στόμα είναι πλούσιο και στρογγυλό, με όλα τα χαρακτηριστικά του να δένουν αρμονικά με το βαρέλι.
LUXARDO GRAPPA EUGANEA 700ML
METHEXIS CABERNET SAUVIGNON 500ML , DOMAINE COSTA LAZARIDI
METHEXIS ΜΟΣΧΑΤΟ 500ML , DOMAINE COSTA LAZARIDI
NONINO GRAPPA LO CHARDONNAY IN BARRIQUES 700ML
NONINO GRAPPA MOSCATO 700ML
O/PURIST ΤΣΙΠΟΥΡΟ 700ML
PURO ΠΑΛΙΑΩΜΕΝΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ 500ML , ΚΑΡΑΘΑΝΟΣ
SECLUSION ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ 700ML , ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ZOINOS
ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ ΟΥΖΟ ΜΠΛΕ 700ML , ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ (ΜΥΤΙΛΗΝΗ)
ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ ΟΥΖΟ ΠΡΑΣΙΝΟ 700ML , ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ (ΜΥΤΙΛΗΝΗ)
ΒΥΘΟΣ ΟΥΖΟ 700ML , LOST LAKE DISTILLERY
ΖΑΧΑΡΙΑ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΣΟ 700ML , LOST LAKE DISTILLERY
ΖΑΧΑΡΙΑ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΧΩΡΙΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΣΟ 700ML , LOST LAKE DISTILLERY
ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ 700ML , ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ZOINOS
ΚΑΡΔΑΣΗ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ 700ML
ΜΑΝΙΦΕΣΤΟ GRECO LIMITED EDITION 700ML , ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ
ΟΥΖΟ GOLD, PILAVAS 700ML
Eνα εξαιρετικό απόσταγμα, με την ιεροτελεστία μιας παλιάς οικογενειακής συνταγής, που ανακαλύψαμε και την κάναμε χρυσή . Η πρόσμιξη πολλών καρπών στην απόσταξη όπως αστεροειδή γλυκάνισο , μάραθο , γλυκάνισο , κάρδαμο , κόλιανδρο , μαστίχα Χίου προσδίδει αυτή την γλυκύτητα που χρειάζεται στο τελικό προϊόν έτσι ώστε να μην χρειάζεται η προσθήκη ζάχαρης . Για να έχει βέβαια το κατάλληλο σώμα , γεύση και ανάδειξη όλων των αρωμάτων απαιτείται αλκοολικός βαθμός 43,5 % . Και φυσικά η παραμονή του 4 μήνες στις δεξαμενές έχει ως αποτέλεσμα το δέσιμο των γεύσεων και αρωμάτων.