TEQUILA - MEZCAL

Η πολυβραβευμένη Τεκίλα παίρνει τα χαρακτηριστικά της από την ωρίμανσή της σε 3 διαφορετικά είδη βαρελιών.

Η Tequila Fortaleza παράγεται με τον τρόπο που γινόταν η τεκίλα πριν 150 χρόνια. Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής διατηρώντας τις αρχαίες μεθόδους του ψησίματος σε μικρούς φούρνους από τούβλα, του παραδοσιακού πετρόμυλου Tahona και της ζύμωσης σε ξύλινες δεξαμενές, δίνει μια μοναδική εμπειρία στο αποτέλεσμα και περικλείει όλα τα στοιχεία της παράδοσης και της περιοχής στο τελικό προϊόν. Η Fortaleza Reposado παράγεται από 100% μπλέ αγαύη που καλλιεργείται στην περιοχή Τέκιλα, στο Μεξικό, σε μια πλούσια κοιλάδα σε υψόμετρο 1.200 μέτρων.

 Πρόκειται για μια tequila που δε μοιάζει με καμία άλλη. Το απαλό ροζέ χρώμα της κρύβει μια «κυρία» με δυνατή και εκλεπτυσμένη προσωπικότητα. Μούρα, δαμάσκηνα και μαύρα κεράσια αναδύονται από το ποτήρι ενώ στο στόμα είναι μαλακή, στρογγυλή με πλούσια υφή και άρωμα φρέσκιας αγαύης που συνδυάζονται με βανίλια, καραμέλα βουτύρου και νύξεις μαύρης σοκολάτας. Το τελείωμα είναι απολαυστικά μακρύ, πλούσιο και πολύ απαλό σε νότες φράουλας με σοκολάτα.

H Komos Reposado Rosa έχει μια εκπληκτική μύτη ζαχαρωμένου ανανά που περιβάλλεται από μια ζωηρή «αύρα» αγαύης και ξύσμα λάιμ. Το στόμα είναι πλούσιο, με λουλουδάτες και ντελικάτες νότες φρούτων από το χρόνο παραμονής του στη γαλλική δρυ. Το τελείωμα είναι ορυκτό και ξηρό, με μια λεπτή γλυκύτητα.