ΑΦΡΩΔΗ
ACQUESI MOSCATO D’ASTI
BOTTEGA GOLD PROSECCO 750ML
BRUT CUVEE SPECIALE 2020 , ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΝΙΚΑ
Αφρώδες ξηρό – Αμύνταιο
Ξινόμαυρο, Ασύρτικο
Ένα αφρώδες blanc de noir κρασί φτιαγμένο από Ξινόμαυρο και 10% Ασύρτικο με την méthode traditionnelle (παραδοσιακή μέθοδο), από τον Ολλανδό με Ελληνικές ρίζες οινοποιό Laurens Hartman. Ζωηρές μικρές φυσαλίδες, μύτη με αρώματα φρέσκων φρούτων, ζυμών, νότες φυτικότητας και ξηρών καρπών. Στόμα ξηρό, τονισμένη αναζωογονητική οξύτητα, επίμονος κρεμώδης αφρισμός και μακριά δροσιστική επίγευση
Η παραγωγή αυτού του εξαιρετικού κρασιού είναι περιορισμένη και κάθε μπουκάλι αριθμείται και χρονολογείται χειρόγραφα.
CERETTO MOSCATO D’ASTI “S.Stefano” 2021 , Ceretto Aziende Vitivinicole
FERRARI PERLE 2009 O,75L , GRUPPO LUNELLI
Η ιστορική ετικέτα της Casa Ferrari είναι το αποτέλεσμα μόνο των σταφυλιών Chardonnay και ο απαράμιλλος συνδυασμός τους με τα βουνά του Trentino. Φωτεινό κίτρινο με αρώματα ώριμου χρυσού μήλου, λευκά λουλούδια και μαγιάς, που δόθηκε από τους 20 μήνες παλαίωσης στο μπουκάλι. Αρμονικό και ισορροπημένο .
MARTINI MOSCATO D’ASTI 750ML , MARTINI & ROSSI
MOSCATO SPUMANTE DOLCE
ΡΟΖΕ BRUT CUVEE 2021 , ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΝΙΚΑ
Μακεδονία/Αμύνταιο
Ξινόμαυρο 95% , Λημνιώνα 5%
Ο οίνος παράγεται και εμφιαλώνεται απο τον οινολόγο Laurens M Hartman στην περιοχή του Αμυνταιου στην Δυτική Μακεδονία. Τα σταφύλια, τα οποία καλλιεργούνται στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος, είναι μια ποικιλία του Ξιονόμαυρου το οποίο θεωρείται μια απο τις ευγενέστερες ερυθρές ποικιλίες της βόριας Ελλάδας.Έχει έντονο χρώμα, υψηλή οξύτητα, πλούσιο άρωμα και επιδέχονται παλαίωσης. Το κρασί διαθέτει πολυπλοκότητα αλλά και λίγα παραπάνω υπολειμματικά σάκχαρα με ελαφρύ ροζέ χρώμα και μέσαίας αρωματικής έντασης μύτη