ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
EVANGELO 2015, ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
EVANGELO 2020 , ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
EVANGELO 2021 , ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
F FOIVOS ASSYRTIKO MUSCAT 2022 , ΦΟΙΒΟΣ ΠΑΠΑΣΤΡΑΤΗΣ
Το F Foivos Papastratis Assyrtiko Muscat είναι ένα κρασί μοντέρνο και νεανικό. Ένα χαρμάνι φρέσκο, αρωματικό και τραγανό , με κομψό , διακριτικά αρωματικό Μοσχάτο που υποστηρίζεται από ένα σοβαρό Ασύρτικο , σε ένα αποτέλεσμα κομψά και δυναμικά αρωματικό . Νόστιμο και ευκολόπιοτο το F Foivos Papastratis Assyrtiko Muscat , με βιδωτό πώμα για να εξασφαλίζει την φρεσκάδα αλλά και την ευκολία .
FLEVA SYRAH 2020 , ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ
FLEVA SYRAH 2021 , ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ
FLORES ΡΟΖΕ ΗΜΙΓΛΥΚΟ, ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ
GENTILINI ROBOLA 2022, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ GENTILINI
GEWURZTRAMINER, ΚΙΝΤΩΝΗΣ
GRAND RESERVE NAOUSSA 2016 , ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Πλούσιο κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Τα γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, με κυρίαρχα τη ντομάτα και το σύκο, συνδυάζονται με αυτά της παλαίωσης, όπως η κανέλλα, η βανίλια, το ξύλο και τα μπαχαρικά. Στιβαρό κρασί με σώμα που χαρακτηρίζεται από πολλές και ώριμες τανίνες, γεγονός που μαρτυρούν την πολύχρονη παλαίωση. Επίγευση που διαρκεί.
GRANDE CUVEE 2016 , KTHMΑ ΣΚΟΥΡΑ
GRANDE CUVEE 2018 , KTHMΑ ΣΚΟΥΡΑ
GRANDE RESERVE NAOUSSA 2013 , ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Πλούσιο κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Τα γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, με κυρίαρχα τη ντομάτα και το σύκο, συνδυάζονται με αυτά της παλαίωσης, όπως η κανέλλα, η βανίλια, το ξύλο και τα μπαχαρικά. Στιβαρό κρασί με σώμα που χαρακτηρίζεται από πολλές και ώριμες τανίνες, γεγονός που μαρτυρούν την πολύχρονη παλαίωση. Επίγευση που διαρκεί.
GRENACHE ROUGE 2020 , ΟΙΝΟΠΟΙΟΙΑ ΛΥΚΟΥ
Με τυπικότητα που θα ζήλευαν και τα γαλλικά ξαδερφάκια του, το Grenache Rouge είναι ένα πικάντικο ρόζε κρασί ιδανικό να συνοδεύσει πολλά και διαφορετικά πιάτα.
Στη μύτη φραουλένια και πικάντικα αρώματα , σε μέτριο σώμα με γέυσεις απο φράουλες , κεράσια και κρέμα . Βουτυρένια αίσθηση και μακρύ τελείωμα .
HILANDAR RED 2017 , ΜΟΝΗ ΧΙΛΑΝΔΑΡΙΟΥ
HILANDAR ROSE , ΜΟΝΗ ΧΙΛΑΝΔΑΡΙΟΥ
HILANDAR ST. SAVA’S FIELD , ΜΟΝΗ ΧΙΛΑΝΔΑΡΙΟΥ
Σκούρο πορφυρό με μωβ ανταύγειες. Πλούσιο στο στόμα με αρώματα μαύρων φρούτων, γλυκόριζας και νότες από δέρμα και κασσίς. Φινετσάτες τανίνες, μακρά και απολαυστική επίγευση. Το Πεδίον Αγίου Σάββα παραμένει 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα πεντάτονα βαρέλια, 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια 225 lt. και 12 μήνες στην φιάλη.
HYDRIA MERLOT 2015 , ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΙΠΙΔΗ
Ποιοτικό Merlot από τους αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας του Κτήματος Καριπίδη στα Bούναινα της Θεσσαλίας. Κλασική προσέγγιση της ποικιλίας με τους 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι να αναδεικνύουν τον σαρκώδη χαρακτήρα του σταφυλιού, με ζουμερές τανίνες και όμορφα αρώματα δαμάσκηνου, μαρμελάδας φρούτων και γλυκών μπαχαρικών.
HYDRIA MERLOT 2016 , ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΙΠΙΔΗ
Ποιοτικό Merlot από τους αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας του Κτήματος Καριπίδη στα Bούναινα της Θεσσαλίας. Κλασική προσέγγιση της ποικιλίας με τους 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι να αναδεικνύουν τον σαρκώδη χαρακτήρα του σταφυλιού, με ζουμερές τανίνες και όμορφα αρώματα δαμάσκηνου, μαρμελάδας φρούτων και γλυκών μπαχαρικών.
HYDRIA MERLOT 2018 , ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΙΠΙΔΗ
Ποιοτικό Merlot από τους αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας του Κτήματος Καριπίδη στα Bούναινα της Θεσσαλίας. Κλασική προσέγγιση της ποικιλίας με τους 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι να αναδεικνύουν τον σαρκώδη χαρακτήρα του σταφυλιού, με ζουμερές τανίνες και όμορφα αρώματα δαμάσκηνου, μαρμελάδας φρούτων και γλυκών μπαχαρικών.
IDYLLE D’ ACHINOS 2023 , LA TOUR MELAS
JACKIE ROSE , ΚΤΗΜΑ ΜΠΑΡΑΦΑΚΑ
Ένα blend απο ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες που οινοποιείται απο τον Χρήστο Μπαραφάκα για λογαριασμό της εταιρείας Elixir, του Γιάννη Καγιούλη.
Ροζέ με ωχρές νότες φλούδας κρεμμυδιού. Στην μύτη ξεχωρίζουν ανθικά και φρουτώδη αρώματα , πυρηνόκαρπα με κύριο το κεράσι και νότες εσπεριδοειδών όπως πορτοκάλι. Στα ανθικά κυριαρχεί το αγιόκλημα. Ξηρό με αισθητή οξύτητα και σώμα ελαφρώς λιπαρό. Ευκολόπιοτο με ευχάριστη διάρκεια στην επίγευση.
LA TERRE PRES DU SOLEIL 2022 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΓΚΙΡΛΕΜΗ
LA TOUR MELAS 2017 , LA TOUR MELAS
Μέτριο+ έντασης πορφυρό χρώμα. Ζεστή, ελαφρώς αλκοολική μύτη, σε ισορροπία ωστόσο με τα συμπυκνωμένα αρώματα ώριμων φρούτων όπως το δαμάσκηνο, με το νέο βαρέλι να διαθέτει κομψή παρουσία και τα γλυκά μπαχάρια να θυμίζουν κυρίως βανίλια και γλυκόριζα. Ξηρό στόμα με μέτρια επίπεδα οξύτητας, υψηλής ποιότητας μεταξένιες τανίνες στο στόμα, που περιβάλλονται από πλούσια επίπεδα φρούτου και γεμάτο σώμα. Το βαρέλι κάνει αισθητή την παρουσία του αλλά το φρούτο το στηρίζει και βοηθάει το κρασί να δείχνει απόλυτα ισορροπημένο ακόμα και σε αυτή τη νεαρή φάση του. Η επίγευση έχει και διάρκεια και πολυπλοκότητα. Ο χρόνος σύμμαχος τουλάχιστον για τα επόμενα 5 χρόνια.