ALTOS LAS HORMIGAS MALBEC CLASSICO 2020
To κρασί που εκφράζει την φιλοσοφία των Altos Las Hormigas με σαφήνεια. Το Malbec Clasico γίνεται από μια επιλογή αμπελώνων, κυρίως από το Luján de Cuyo αλλά και από την κοιλάδα Uco. Κάθε αμπέλι οινοποιείται ξεχωριστά, πάντα με τις ιθαγενείς ζύμες. Το κρασί δεν βλέπει καθόλου δρυ, αφού παλαιώνει σε τσιμεντένιες δεξαμενές για εννέα μήνες. Πάντα με χαμηλό αλκοόλ για ένα Mendoza Malbec, το κρασί αυτό βασίζεται στην κομψότητα και στην καθαρότητα του φρούτου. Ακόμη και αυτό το ALH Malbec θα παλαιώσει για πάνω από πέντε χρόνια.
AMARETTO DISARONNO 700ML
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG , FAMIGLIA PASQUA
Έντονο κόκκινο χρώμα, με φρέσκα αρώματα φρούτων όπως βατόμουρα και κεράσια. Στον ουρανίσκο εμφανίζονται πικάντικες νότες σοκολάτας και φρέσκου καβουρδισμένου καφέ, καθώς και γλυκιάς βανίλιας από τη μακρά ωριμανσή της στο ξύλο. Ένα ζεστό και καλά ισορροπημένο κρασί, με απαλές τανίνες και μακρύ φινίρισμα.
Τα σταφύλια επιλέγονται προσεκτικά στα μέσα Σεπτεμβρίου και αποξηραίνονται για περίπου 3 μήνες όπου τα τσαμπιά χάνουν περίπου 25-30% του βάρους τους και οι ουσίες στα σταφύλια συγκεντρώνονται. Μετά το πάτημα στα μέσα Ιανουαρίου, αρχίζει η αλκοολική ζύμωση σε δεξαμενές από ατσάλι για περίπου 25-30 ημέρες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Μηλογαλακτική ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
AMRUT FUSION 700ML
AMRUT INDIAN SINGLE MALT 700ML
Το πρώτο 100% τοπικό single malt και το χαρακτηριστικό ουίσκι της AMRUT, το Indian Single Malt είναι το σημείο αναφοράς για την ταυτότητα του ινδικού ουίσκι από το 2004.
Φτιαγμένο από βυνοποιημένο κριθάρι από τις επαρχίες του Punjab, παλαιώνει σε βαρέλια bourbon, με έντονο χαρακτήρα από μπαχαρικά και ώριμα φρούτα.