22310-46655
ICE ROSE , MAISON CASTEL
IDYLLE D’ ACHINOS 2023 , LA TOUR MELAS
JACKIE ROSE , ΚΤΗΜΑ ΜΠΑΡΑΦΑΚΑ
Ένα blend απο ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες που οινοποιείται απο τον Χρήστο Μπαραφάκα για λογαριασμό της εταιρείας Elixir, του Γιάννη Καγιούλη.
Ροζέ με ωχρές νότες φλούδας κρεμμυδιού. Στην μύτη ξεχωρίζουν ανθικά και φρουτώδη αρώματα , πυρηνόκαρπα με κύριο το κεράσι και νότες εσπεριδοειδών όπως πορτοκάλι. Στα ανθικά κυριαρχεί το αγιόκλημα. Ξηρό με αισθητή οξύτητα και σώμα ελαφρώς λιπαρό. Ευκολόπιοτο με ευχάριστη διάρκεια στην επίγευση.
LA CORTE DEL POZZO VALPOLICELLA RIPASSO DOC 2014 , FASOLI GINO
Ζωντανό ρουμπινί κόκκινο χρώμα. Η γεύση του είναι γεμάτη με αρώματα κόκκινων φρούτων, μαρμελάδας και νότες βανίλιας. Στο στόμα είναι ξηρό, λείο, ισορροπημένο με καλή οξύτητα.
Τα σταφύλια παραμένουν σε μικρά ξύλινα κιβώτια για να ξηρανθούν για περίοδο πέντε έως έξι μηνών και στη συνέχεια πιέζονται. Η ζύμωση γίνεται σε δεξαμενές από ατσάλι για 25 έως 35 ημέρες. Στο τέλος, το κρασί μεταφέρεται σε δρύινα βαρέλια, όπου παραμένει για να τελειοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα τουλάχιστον τριών ετών.
LA FALAISE ROUGE 2014, DOMAINE MIRABEAU EN PROVENCE
Χρώμα βαθύ κόκκινο. Αρώματα πικάντικης πιπεριάς και βατόμουρου με νότες γλυκιάς φράουλας. Το δαμάσκηνο και η μαύρη ελιά κυριαρχούν στο στόμα με ένα άγγιγμα βανίλιας. Ισχυρό, αλλά κομψό, με μια λεπτή τανική δομή.
Ξεχωριστή οινοποίηση της κάθε ποικιλίας και μετά τη μίξη τους ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 16 μήνες.
LA TERRE PRES DU SOLEIL 2022 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΓΚΙΡΛΕΜΗ
LA TOUR MELAS 2017 , LA TOUR MELAS
Μέτριο+ έντασης πορφυρό χρώμα. Ζεστή, ελαφρώς αλκοολική μύτη, σε ισορροπία ωστόσο με τα συμπυκνωμένα αρώματα ώριμων φρούτων όπως το δαμάσκηνο, με το νέο βαρέλι να διαθέτει κομψή παρουσία και τα γλυκά μπαχάρια να θυμίζουν κυρίως βανίλια και γλυκόριζα. Ξηρό στόμα με μέτρια επίπεδα οξύτητας, υψηλής ποιότητας μεταξένιες τανίνες στο στόμα, που περιβάλλονται από πλούσια επίπεδα φρούτου και γεμάτο σώμα. Το βαρέλι κάνει αισθητή την παρουσία του αλλά το φρούτο το στηρίζει και βοηθάει το κρασί να δείχνει απόλυτα ισορροπημένο ακόμα και σε αυτή τη νεαρή φάση του. Η επίγευση έχει και διάρκεια και πολυπλοκότητα. Ο χρόνος σύμμαχος τουλάχιστον για τα επόμενα 5 χρόνια.
LE ROI DES MONTAGNES CUVEE 2018, ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
LE ROI DES MONTAGNES CUVEE 2019 , ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
Εντυπωσιακά βαθύ και πυκνό πορφυροκόκκινο χρώμα , πλούσια αρώματα βύσσινου, σταφίδας και ώριμης φράουλας συνοδεύονται από βιολέτα και τσάι. Μαύρο πιπέρι, βανίλια και σοκολάτα συμπληρώνουν το πολύπλοκο αρωματικό σύνολο . Πλούσιο στόμα, βελούδινη υφή και τονισμένο αλκοόλ που ισορροπεί με την αισθητή οξύτητα και τις έντονες αλλά ενσωματωμένες τανίνες. Πικάντικη αίσθηση που παραμένει στο ιδιαίτερα μακρύ τελείωμα.
LE ROI DES MONTAGNES SYRAH 2020, ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
Έντονο και πολύπλοκο, με όγκο και πικάντικο φρούτο, δεν έγινε τυχαία από τα πιο αγαπημένα Syrah της Ελλάδας. Bαθύ βιολετί χρώμα και αρώματα ώριμου βύσσινου, φραγκοστάφυλου και κερασιού πλαισιωμένα από νότες βιολέτας, σοκολάτας γάλακτος, ευκάλυπτού, βανίλιας και καπνού .Ισορροπημένη οξύτητα και βελούδινες τανίνες . Δύσκολο να μην εντυπωσιαστείς .
LE ROI DES MONTAGNES SYRAH 2021, ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
Έντονο και πολύπλοκο, με όγκο και πικάντικο φρούτο, δεν έγινε τυχαία από τα πιο αγαπημένα Syrah της Ελλάδας. Bαθύ βιολετί χρώμα και αρώματα ώριμου βύσσινου, φραγκοστάφυλου και κερασιού πλαισιωμένα από νότες βιολέτας, σοκολάτας γάλακτος, ευκάλυπτού, βανίλιας και καπνού .Ισορροπημένη οξύτητα και βελούδινες τανίνες . Δύσκολο να μην εντυπωσιαστείς .
LENGA PINK 2022 , ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ
LENGA ΛΕΥΚΟ 2023 , ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ
Απαλό χρυσό χρώμα με πράσινες ανταύγειες, έντονα αρώματα γλυκού τριαντάφυλλου, leeches, εξωτικών φρούτων, πιπεριού, μέντας, ginger, καραμέλας και μπαχαριών. Στόμα πλούσιο, λιπαρό, με ένταση ανθικών αρωμάτων και μπαχαριών. Η ισορροπημένη οξύτητα κοντράρεται ευχάριστα με το λιπαρό στόμα, δημιουργώντας μακριά επίγευση.
LOLEA N01
LOLEA N01 MINI 200ML
LOLEA N02
LOLEA N02 MINI 200ML
LOLEA N05
LOS VASCOS CHARDONNAY, DOMAINE BARONS DE ROTHCHILD (LAFITE)
MAESTRO 2023, ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΔΗΜΟΣ
Το Maestro αποτελείται κατά 100% από την ποικιλία Μαλαγουζιά, η οποία έχει οινοποιηθεί με ιδιαίτερη μαεστρία για να εκφράσει απλόχερα το σεβασμό της προς τον τόπο που καλλιεργήθηκε. Πλαγιές σε υψόμετρο 350-440 μέτρων, με ήπια κλίση και ασβεστούχα εδάφη, σε συνδυασμό με ένα μόνιμο ρεύμα αέρα από το Αιγαίο προς τον Παρνασσό, δημιουργούν ένα φυσικό κλιματισμό και ένα δροσερό καλοκαίρι. Το αεράκι αυτό είναι που δημιουργεί σταθερή διακύμανση της θερμοκρασίας, πράγμα που βοηθά στη διατήρηση και την ενίσχυση των αρωμάτων και της δομής του σταφυλιού!
MAGNUM EMPHASIS ΑΣΥΡΤΙΚΟ 2020 , ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ
Φωτεινό, πράσινο-κίτρινο χρώμα. Στη μύτη διακριτικά αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και φλούδας λεμονιού σε συνδυασμό με μια αίσθηση ορυκτότητας. Είναι ένα κρασί γεμάτο με εξαιρετικά υψηλή και δροσιστική οξύτητα και νότες εσπεριδοειδών, πέτρας και κιμωλίας που κυριαρχούν στη μακρά επίγευση του.
