22310-46655
SYRAH 2020 , ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
SYRAH 2020 3L , ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ
SYRAH 2021 , ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ
SYRAH 2021 , ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
SYRAH 2022, ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
SYRAH WILD FERMENT , ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΓΚΙΡΛΕΜΗ
THE BLACK DAPHNE 2020 , ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
THE FALLEN OAK 2018 , ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
Έντονα αρώματα κερασιού και φράουλας σε φόντο ξερών φρούτων και βανίλιας. Το στόμα, στρογγυλό και μαλακό, χαρίζει φρουτώδη αρώματα, που εναλλάσσονται με τις νότες από το βαρέλι καθώς το κρασί εξελίσσεται στο ποτήρι. Η τονισμένη οξύτητα στηρίζει την αρωματική πολυπλοκότητα και υπογραμμίζει τις νότες μπαχαρικών του Syrah που προσθέτουν ένταση στο παρατεταμένο τελείωμα.
THE FALLEN OAK 2019 , ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
Έντονα αρώματα κερασιού και φράουλας σε φόντο ξερών φρούτων και βανίλιας. Το στόμα, στρογγυλό και μαλακό, χαρίζει φρουτώδη αρώματα, που εναλλάσσονται με τις νότες από το βαρέλι καθώς το κρασί εξελίσσεται στο ποτήρι. Η τονισμένη οξύτητα στηρίζει την αρωματική πολυπλοκότητα και υπογραμμίζει τις νότες μπαχαρικών του Syrah που προσθέτουν ένταση στο παρατεταμένο τελείωμα.
THEMA ROSE 2023, ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ
TORRES NATUREO MUSCAT, MIGUEL TORRES
TORRES NATUREO, MIGUEL TORRES
TRUFFLE HUNTER LEDA BLUSH ROSE
UP ULTIMATE PROVENCE 2020 , CHATEAU DE BERNE
UTOPIA 2012, ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ
Λαμπερό, βαθύ πορφυρό χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, όπου κυριαρχούν τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα κόκκινα φρούτα αναμεμιγμένα με νότες δέρματος. Γεύση γενναιόδωρη, εξαιρετική δομή, στρογγυλή, με διακριτικά στοιχεία βανίλιας και ξύλου. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία, τις ώριμες τανίνες καθώς και τη μακρά παραμονή αρωμάτων.
VALPOLICELLA DOC , FAMIGLIA PASQUA
Ένα κόκκινο, μεσαίου σώματος κρασί, με έντονο μπουκέτο αρωμάτων από κόκκινους καρπούς (σμέουρα, βατόμουρα). Ζωηρή ισορροπημένη οξύτητα και μακρύ τελείωμα.
Τα σταφύλια πιέζονται, στη συνέχεια αφήνονται σε επαφή με τις φλούδες για 8-10 ώρες στους 10°C. Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για 10-12 ημέρες. Μεταφορά σε δρύινα βαρίδια όπου ωριμάζει για μερικούς μήνες πριν την εμφιάλωσή του.
VEUVE CLICQUOT BRUT 0,75L , VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
VEUVE CLICQUOT RETRO CHIC TAPE , VEUVE CLICQUOT
Η Veuve Clicquot εκπλήσσει και φέρνει ένα χαμόγελο με τη νέα της συλλογή Clicquot Tape που καλωσορίζει το εμβληματικό Yellow Label cuvée. Το Veuve Clicquot παντρεύει την ομορφιά, το στυλ και τη χρησιμότητα για να δημιουργήσει μοναδικά αντικείμενα που πυροδοτούν αισθητικά, χαρούμενα και θετικά συναισθήματα. Η συλλογή Clicquot Tape ολοκληρώνεται τώρα με την προσθήκη τριών μοναδικών ρετρό σχεδίων.
Για να ολοκληρώσετε την εμπειρία και να φτιάξετε τη διάθεση, σαρώστε τον κωδικό QR στο πίσω μέρος του πακέτου για να αποκτήσετε πρόσβαση στις λίστες αναπαραγωγής Veuve Clicquot στο Spotify, συμπεριλαμβανομένης της λίστας αναπαραγωγής "So Retro" που θα απολαύσετε με αυτήν την Yellow Label.
VEUVE CLICQUOT RICH O,75L , VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
Μία μοντέρνα Σαμπάνια, από έναν από τους σπουδαιότερους Οίκους της Καμπανίας, με φρουτώδη χαρακτήρα και χαρακτηριστική κρεμμώδη υφή . Λεμονοπράσινο χρώμα με ευχάριστα αρώματα εσπεριδοειδών, κόκκινων φρούτων και βουτύρου με ανθικές νότες . Ευγενική στο στόμα, γεμάτη φρεσκάδα με επίμονες μικρές φυσαλίδες , ζωηρή οξύτητα αλλά και μια γλυκύτητα που την κάνει ευκολόπιοτη .
VINA MONTES, CABERNET SAUVIGNON, OAK AGED,1998
Υπεροχή ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων αρώματα όπως φράουλες, δαμάσκηνα και σύκα στη μύτη.
Οι νότες creme de cassis αναμιγνύονται με γλυκά μπαχαρικά, όπως το μοσχοκάρυδο και το μαύρο πιπέρι.
Στο ουρανίσκο, το κρασί ξεχωρίζει για την καλά ισορροπημένη οξύτητα, το μεσαίο σώμα και τις απίστευτα ομαλές τανίνες.
Το μέτρια επίμονο φινίρισμα συνεχίζει με τις ίδιες νότες που παρατηρούνται στη μύτη.
VINA TONDONIA RIOJA TINTO RESERVA 2010, VINA TONDONIA
VINSANTO SANTORINI 2016 , SANTO WINES
Αυτό το κλασικό επιδόρπιο κρασί έχει ένα χαρακτηριστικό βαθύ πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα με καραμελένιες ανταύγειες. Η μύτη είναι πολύπλοκη συνδυάζοντας γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρίφαλο, με αποξηραμένα φρούτα όπως βερίκοκο, δαμάσκηνο και σταφίδες. Η ωρίμαση σε βαρέλι για τρία χρόνια προσδίδει έναν μελένιο, μεταξένιο χαρακτήρα, ενώ η τραγανή οξύτητα και οι νότες λεμονιού και μελιού ενισχύουν την απαραίτητη φρεσκάδα και ισορροπία.
VINSANTO ΓΑΒΑΛΑ 2008, ΓΑΒΑΛΑ
Αμπελώνας: Ο τρύγος ξεκινάει στα τέλη Αυγούστου όταν τα σταφύλια είναι στο επιθυμητό στάδιο ωρίμασης (14-15Be). Οι αμπελώνες είναι κυρίως στο νότιο κομμάτι του νησιού.
Οινοποίηση: Ακολουθούνται οι παραδοσιακές τεχνικές οινοποίησης. Τα σταφύλια λιάζονται για 10-15 μέρες για να συμπυκνωθούν τα σάκχαρά τους. Η ζύμωση πραγματοποιείται με φυσικό τρόπο σε παλαιά ρώσικα δρύινα βαρέλια 1500 λίτρων, όπου έπειτα παλαιώνει για 6 χρόνια.
Χαρακτηριστικά: Πολύπλοκα αρώματα σταφίδας, σύκου, δαμάσκηνου, καραμέλας, μαύρης σοκολάτας και καφέ. Συμπυκνωμένο σώμα με υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί: Κέικ σοκολάτας, μαύρη σοκολάτα, παγωτό, σιροπιαστά, παλαιωμένα τυριά.