ΕΡΥΘΡΑ
ΟΙΝΟΤΡΙΑ ΓΗ 2007 , ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ
Το Οινότρια Γή 2007, είναι ένα χαρμάνι του κοσμοπολίτικου Cabernet Sauvignon με την ελληνική χαρισματική ποικιλία Αγιωργίτικο. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και μετά την εμφιάλωση παλαιώνει για άλλους δεκαοκτώ έως είκοσι μήνες στην φιάλη πριν να κυκλοφορήσει στην αγορά. Βαθύ ρουμπινί χρώμα με αρώματα από μαύρα φρούτα όπως δαμάσκηνα και βατόμουρα . Ώριμες τανίνες στο συμπκυνωμένο γεμάτο σώμα του και μπαχαρένια επίγευση .
ΟΜΙΚΡΟΝ ΕΡΥΘΡΟ 2022, ΚΤΗΜΑ ΖΑΧΑΡΙΑ
ΠΑΛΑΙΑ ΚΛΗΜΑΤΑ 2015, ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ
ΠΑΡΑΓΚΑ ΕΡΥΘΡΟΣ 2021, ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
Το χρώμα του είναι έντονα κόκκινο, ενώ το μπουκέτο του είναι πολύπλοκο και θυμίζει βατόμουρο με νότες πράσινου πιπεριού. Σύνολο με ελαφριά γεύση, όγκο, στρογγυλό χαρακτήρα, αλλά και κυρίαρχη οξύτητα που του εξασφαλίζει μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ελαφρύ και πικάντικο με δροσιστική οξύτητα και ήπια τανικότητα. Παραμένει 8 μήνες στη δεξαμενή και 1 μήνα αναγωγική παλαίωση στη φιάλη.
ΠΕΛΑΓΙΑ 2018, ΚΤΗΜΑ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗ
Pinot noir 60%, Αγιωργίτικο 40%. Απόδοση 450 κιλά στο στρέμμα, το οποίο επιτυγχάνεται με τον πράσινο τρύγο. Μια ποσότητα σταφυλιών κόβεται, όταν ακόμα αυτά είναι άγουρα, ώστε αυτά που θα απομείνουν, να μπορούν να φτάσουν στην τέλεια ωριμότητα. Ο τρύγος είναι νυχτερινός, με στόχο τα σταφύλια να φτάσουν στο οινοποιείο δροσερά και όχι ζεστά, όπως στον ημερήσιο τρύγο. Έτσι, πολύ πιο γρήγορα και χωρίς θερμικό σοκάρισμα, ψύχονται για την προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Κλασική ερυθρά οινοποίηση του συμπυκνωμένου γλεύκους λόγω του Πράσινου τρύγου σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Στη συνέχεια, μηλογαλακτική ζύμωση ωρίμανση πάνω στην φίνες λάσπες. Στην υπόγεια κάβα γίνεται οξειδωτική ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πρώτης χρήσης για 10 μήνες, καθώς και αναγωγική παλαίωση σε φιάλες για 12 μήνες.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2012 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Διαθέτει πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου και πετροκέρασου, που εναλλάσσονται αρμονικά µε νότες κέδρου, μπαχαρικών, βανίλιας, πικρής σοκολάτας και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι πλούσιο, µε γενναιόδωρες στιβαρές τανίνες, πολύ καλή δομή και έντονα φρουτώδη και μακρά επίγευση.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2014 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
ΠΛΑΓΙΩΣ 2015 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Διαθέτει πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου και πετροκέρασου, που εναλλάσσονται αρμονικά µε νότες κέδρου, μπαχαρικών, βανίλιας, πικρής σοκολάτας και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι πλούσιο, µε γενναιόδωρες στιβαρές τανίνες, πολύ καλή δομή και έντονα φρουτώδη και μακρά επίγευση.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2018 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Διαθέτει πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου και πετροκέρασου, που εναλλάσσονται αρμονικά µε νότες κέδρου, μπαχαρικών, βανίλιας, πικρής σοκολάτας και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι πλούσιο, µε γενναιόδωρες στιβαρές τανίνες, πολύ καλή δομή και έντονα φρουτώδη και μακρά επίγευση.
ΠΥΛΗ 2015, ΜΙΧΑΗΛΙΔΗ
ΠΥΛΗ 2017, ΜΙΧΑΗΛΙΔΗ
ΠΥΛΗ 2021, ΜΙΧΑΗΛΙΔΗ
ΠΥΡΟΡΑΓΟ ΕΡΥΘΡΟ 2005 , MEDITERRA ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Το Πυρόραγο 2005 έχει βαθύ πορφυρό χρώμα, όπου δίνει υψηλής έντασης αρώματα μαύρων δαμάσκηνων , βιολέτας, και ευκαλύπτου , με γεμάτο σώμα, μέτρια οξύτητα, αρκετές και λεπτές τανίνες . Η ένταση παραμένει και στο στόμα, όπου κυριαρχούν τα αρώματα της βιολέτας των ξηρών καρπών και του καπνού με διάρκεια αρκετά επίμονη.
ΡΑΜΝΙΣΤΑ 2017 , ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
ΡΑΜΝΙΣΤΑ 2018 , ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
ΡΑΨΑΝΗ ΝΑΥΣΙΚΑ ΛΙΑΠΗ 2005 , ΚΤΗΜΑ ΛΙΑΠΗ
Ένα εκλεκτό κρασί από τις τοπικές ποικιλίες Ξινόμαυρο, Σταυρωτό και Κρασάτο, που παλαιώνεται για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Ιδιαίτερα στιβαρό, με αρώματα κόκκινων φρούτων και φρούτων του δάσους, όπως και μπαχαρικών, μεστό και ισορροπημένο στόμα, δυναμικό σώμα, πλούσιο σε τανίνες και μακρά επίγευση.
ΣΗΜΕΙΟ ΣΤΙΞΗΣ ΕΡΥΘΡΟ , ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
ΣΤΡΟΦΗ ( PINOT NOIR ) 2019 , ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ
Ένα κρασί μεγάλης αρωματικής έντασης, ισορροπίας και δομής. Βάθος και συγκέντρωση, ισορροπημένο με φρέσκια οξύτητα και μεταλλικό χαρακτήρα με την υπογραφή του terroir. Δελεαστικό μπουκέτο σύνθετων αρωμάτων που χαρακτηρίζεται από άγρια κεράσια, ήπια μπαχαρικά, σμέουρα και με την δροσερή οξύτητα του να ελκύει κάθε εκπαιδευμένο ουρανίσκο.
ΣΤΡΟΦΗ ( PINOT NOIR ) 2022 , ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ
Ένα κρασί μεγάλης αρωματικής έντασης, ισορροπίας και δομής. Βάθος και συγκέντρωση, ισορροπημένο με φρέσκια οξύτητα και μεταλλικό χαρακτήρα με την υπογραφή του terroir. Δελεαστικό μπουκέτο σύνθετων αρωμάτων που χαρακτηρίζεται από άγρια κεράσια, ήπια μπαχαρικά, σμέουρα και με την δροσερή οξύτητα του να ελκύει κάθε εκπαιδευμένο ουρανίσκο.
ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ ΜΑΥΡΟ ΚΑΛΑΒΡΥΤΙΝΟ 2017, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ
ΤΗΕΜΑ ΕΡΥΘΡΟ 2019 , ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ
Πορφυρό χρώμα. Πολύπλοκο μπουκέτο που αποτελείται από αρώματα μαρμελάδας, δαμάσκηνου, νότες καραμέλας βουτύρου και καφέ, σε διακριτικό φόντο μπαχαρικών. Το στόμα του διακρίνεται για το ισορροπημένο πάντρεμα αλκοόλης, οξύτητας και τανινών που του προσδίδει αρμονία και όγκο ενώ στη μεγάλης διάρκειας επίγευσή κυριαρχούν ώριμα φρούτα και κανέλα.
ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΠΡΟΒΑΤΟ 2021 , CHÂTEAU NICO LAZARIDI
ΤΡΙΛΟΓΙΑ 2019, ΚΤΗΜΑ ΔΥΟ ΥΨΗ
ΦΕΓΓΙΤΕΣ ΕΡΥΘΡΟ 2012 , ΚΤΗΜΑ ΟΙΝΟΓΕΝΕΣΙΣ
Έντονα λαμπερό πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες.Προσφέρει αρώματα φρέσκων κοκκινόμαυρων φρούτων με διακριτικές mineral νότες.Πλούσιο σώμα με γευστική ισορροπία και μεταξένιες τανίνες.
Βελούδινη μεγάλης διάρκειας επίγευση στην οποία κυριαρχούν το αποξηραμένο δαμάσκηνο και η βανίλια.Η γεύση είναι αντάξια στιβαρή και καλοδομημένη.Μην ξεχάσετε να προσέξετε τις τανίνες και το πόσο καλά δένουν.