22310-46655
Την ημέρα του Αγιου Βαλεντίνου, το κρασί έχει την τιμητική του, είτε το επιλέξουμε σε ένα εστιατόριο μαζί με ένα καλό γεύμα είτε το αγοράσουμε από την κάβα για να απολαύσουμε στο σπίτι μαζί με το ταίρι μας. Μερικές ροζέ προτάσεις , άκρως ερωτικές , και οι συνδυασμοί τους αποτελούν την ιδανική επιλογή .
GRENACHE ROUGE 2020 , ΟΙΝΟΠΟΙΟΙΑ ΛΥΚΟΥ 
Με τυπικότητα που θα ζήλευαν και τα γαλλικά ξαδερφάκια του, το Grenache Rouge είναι ένα πικάντικο ρόζε κρασί ιδανικό να συνοδεύσει πολλά και διαφορετικά πιάτα. Λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα με φραουλένια μύτη και πικάντικα αρώματα , σε μέτριο σώμα με γεύσεις από φράουλες , κεράσια και κρέμα . Βουτυρένια αίσθηση και μακρύ τελείωμα .
Συνδύασέ το με ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, σαλάτες με σολομό , πικάντικη κουζίνα με τσίλι ή με κάρυ (μεξικάνικη, ινδική), ποικιλία αλλαντικών και πίτσες .
ΑΒΔΗΡΟΣ ΡΟΖΕ 2020 , ΚΤΗΜΑ ΒΟΥΡΒΟΥΚΕΛΗ
Είναι μάλλον το ροζέ κρασί με το πιο φανατικό κοινό. Ο Αβδηρος Ροζέ 2020 μαγεύει με τα αρώματα και την ελαφρά αίσθηση γλυκύτητας στη γεύση . Ευχάριστο , με τις ποικιλίες Syrah και Παμίδι να δίνουν αυτό το ξεχωριστό κρασί , ιδανικό απεριτίφ … για δυο .
Συνδύασέ το με δροσερές σαλάτες και κόκκινα φρούτα , γλυκές τάρτες και ακόμη πιο τολμηρά με χοιρινό με δαμάσκηνα .
Ένα από τα αγαπημένα μου ροζέ με διαφορά , περίτεχνο και κομψό όπως μαρτυρά το όνομα του . Το χρώμα είναι λαμπερό, φίνο ,με τις ποικιλίες Aγιωργίτικο , Μαυροφίλερο και Syrah να δίνουν αρώματα κόκκινα φρούτα, κεράσι, φράουλα , άνθη και το στόμα να εντυπωσιάζει με τη δομή , την πολυπλοκότητα και την ισορροπία του .
Συνδύασέ το με πιάτα της ταϋλανδέζικης κουζίνας, γαρίδες, πικάντικα αλλαντικά ή με τηγανιτά ψάρια .
WHISPERING ANGEL 2019 , CHATEAU D’ESCLANS
Το Whispering Angel του Chateau d’ Esclans είναι τo διασημότερο ροζέ του κόσμου από την καρδιά της Προβηγκίας , με τις κριτικές να το χαρακτηρίζουν κομψό και ντελικάτο σαν ”ψίθυρο” . Είναι ένα απαλό κοραλί ροζ στο ποτήρι. Δελεαστικά αρώματα ζουμερής ώριμης φράουλας, λευκού ροδάκινου, φρούτου του πάθους και φλούδας λεμονιού . Οι ποικιλίες Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan και Vermentino ενώνονται σε ένα εξαιρετικά κομψό και αρωματικό χαρμάνι .
Συνδύασέ το με sushi, δροσερές σαλάτες και πιάτα με οστρακοειδή.
Μα φυσικά και δεν ξεχάστηκα , τα αφρώδη έχουν εξίσου την τιμητική τους και δεν θα μπορούσα να παραλείψω την γνωστή σε όλους …
MOET & CHANDON ROSE IMPERIAL O,75L , MOET & CHANDON
Η αυθόρμητη, λαμπερή και ελκυστική Moët & Chandon Rosé Impérial συνδυάζει την κομψότητα με το στυλ. Είναι ροζ και χυμώδης και προσφέρει μια επίμονη ένταση κόκκινων φρούτων. Ξεχωρίζει χάρη στην ανάλαφρη φρουτώδη γεύση, το σαγηνευτικό στόμα και την εκλεπτυσμένη ωριμότητά της. Το assemblage αντικατοπτρίζει τη διαφορετικότητα και τη συμπληρωματικότητα ανάμεσα στις τρεις ποικιλίες σταφυλιών Pinot Noir, Pinot Meunier και Chardonnay.
Συνδύασέ το με μεζεδάκια/κεράσματα (Finger food), σκέτο ως απεριτίφ, πλατό θαλασσινών, πλατό τυριών, πλατό φρούτων, ποικιλία αλλαντικών, σούσι και ωμά θαλασσινά .
Τέλος αν το άλλο σου μισό προτιμά το ποτό τοτέ κι εδώ υπάρχει λύση …
Το Gordon’s Premium Pink είναι ένα αποσταγμένο τζιν. Ξεκινώντας το 2017, το Gin Pink του Gordon είναι ιδανικό για ρομαντικές προτάσεις . Η Άρκευθος κάνει ένα μικρό βήμα πίσω για να ανοίξει το δρόμο στις αναζωογονητικές νότες της φράουλας, του βατόμουρου και του φραγκοστάφυλου. Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τη συνταγή του Gordon από τη δεκαετία του 1880!
Συνδύασε το με σόδα grapefruit .