ΤΗΕΜΑ ΕΡΥΘΡΟ 2019 , ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ
Πορφυρό χρώμα. Πολύπλοκο μπουκέτο που αποτελείται από αρώματα μαρμελάδας, δαμάσκηνου, νότες καραμέλας βουτύρου και καφέ, σε διακριτικό φόντο μπαχαρικών. Το στόμα του διακρίνεται για το ισορροπημένο πάντρεμα αλκοόλης, οξύτητας και τανινών που του προσδίδει αρμονία και όγκο ενώ στη μεγάλης διάρκειας επίγευσή κυριαρχούν ώριμα φρούτα και κανέλα.
ΤΗΕΜΑ ΛΕΥΚΟ 2023, ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ
Ανοιχτό κίτρινο - πράσινο χρώμα. Σύνθετη μύτη που ξεκινά με έντονα φρουτώδη αρώματα εξωτικών φρούτων και συνεχίζει με συνδυασμούς νότες κίτρου και ροδάκινου. Καλά ισορροπημένο και πλούσιο άρωμα στο στόμα με ευχάριστη φρεσκάδα. Καθαρή και φρουτώδης επίγευση φινίρισμα με τη χαρακτηριστική τραγανότητα του Ασύρτικου.
ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΠΡΟΒΑΤΟ 2021 , CHÂTEAU NICO LAZARIDI
ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΠΡΟΒΑΤΟ ΛΕΥΚΟ 2023 , CHÂTEAU NICO LAZARIDI
Το Μαύρο Πρόβατο, ένα όνομα εκκεντρικό για ένα προϊόν που τονίζει τη διαφορετικότητα και την ιδιαιτερότητα του. Η νεοκοσμήτικη φιλοσοφία του διαφαίνεται τόσο από το βιδωτό του πώμα, την trendy εμφάνισή του αλλά και την φρεσκάδα που το χαρακτηρίζει. Παράγεται στο Οινοποιείο Μακεδών στον Πλατανότοπο Καβάλας, ενώ οι αμπελώνες βρίσκονται σε μικρή απόσταση από το οινοποιείο.
Για το Μαύρο Πρόβατο λευκό επιλέξαμε τις ποικιλίες Semillon και Sauvignon Blanc σε έναν ευχάριστο συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων.
ΤΡΕΙΣ ΜΑΓΙΣΣΕΣ , ΚΤΗΜΑ ΜΠΑΡΑΦΑΚΑ
Λαμπερό ροζ με ιώδεις ανταύγειες . Μπουκέτο φίνο αλλά και γενναιόδωρο, δελεαστικά αρώματα κόκκινων φρούτων – φράουλα και κράνα - δένουν αρμονικά με νότες λευκών ανθέων. Στόμα πληθωρικό και γεμάτο στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και δυναμική παρουσία φυσαλίδων σε γενναιόδωρο και κρεμώδες στόμα με αρμονική γλυκύτητα και φρουτώδη αρωματική επίγευση.