22310-46655
ΛΕΥΚΑ
VINSANTO SANTORINI 2016 , SANTO WINES
Αυτό το κλασικό επιδόρπιο κρασί έχει ένα χαρακτηριστικό βαθύ πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα με καραμελένιες ανταύγειες. Η μύτη είναι πολύπλοκη συνδυάζοντας γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρίφαλο, με αποξηραμένα φρούτα όπως βερίκοκο, δαμάσκηνο και σταφίδες. Η ωρίμαση σε βαρέλι για τρία χρόνια προσδίδει έναν μελένιο, μεταξένιο χαρακτήρα, ενώ η τραγανή οξύτητα και οι νότες λεμονιού και μελιού ενισχύουν την απαραίτητη φρεσκάδα και ισορροπία.
VINSANTO ΓΑΒΑΛΑ 2008, ΓΑΒΑΛΑ
Αμπελώνας: Ο τρύγος ξεκινάει στα τέλη Αυγούστου όταν τα σταφύλια είναι στο επιθυμητό στάδιο ωρίμασης (14-15Be). Οι αμπελώνες είναι κυρίως στο νότιο κομμάτι του νησιού.
Οινοποίηση: Ακολουθούνται οι παραδοσιακές τεχνικές οινοποίησης. Τα σταφύλια λιάζονται για 10-15 μέρες για να συμπυκνωθούν τα σάκχαρά τους. Η ζύμωση πραγματοποιείται με φυσικό τρόπο σε παλαιά ρώσικα δρύινα βαρέλια 1500 λίτρων, όπου έπειτα παλαιώνει για 6 χρόνια.
Χαρακτηριστικά: Πολύπλοκα αρώματα σταφίδας, σύκου, δαμάσκηνου, καραμέλας, μαύρης σοκολάτας και καφέ. Συμπυκνωμένο σώμα με υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί: Κέικ σοκολάτας, μαύρη σοκολάτα, παγωτό, σιροπιαστά, παλαιωμένα τυριά.
ZOINOS SPARKLING 750ML, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΖΟΙΝΟΣ
ΑΚΡΕΣ ΛΕΥΚΟΣ 2021 , ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ
Το χρώμα είναι απαλό, λευκοκίτρινο με πράσινες ανταύγειες.
Η μύτη είναι σύνθετη με φρέσκους ανθικούς χαρακτήρες . Ακολουθούν νότες φλούδας λεμονιού και αρώματα
τροπικών φρούτων όπως αβοκάντο. Το στόμα χαρακτηρίζεται από ισορροπία με αρώματα εσπεριδοειδών, γιασεμιού και μέντας. Στην επίγευση, η οξύτητα οδηγεί σε ένα καθαρό τελείωμα.
ΑΜΑΛΙΑ BRUT BLANC, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ
ΑΜΕΘΥΣΤΟΣ ΛΕΥΚΟΣ 2022 , ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ
Αχυρόξανθο, κρυστάλλινα λαμπερό χρώμα, με πρασινωπές ανταύγειες, δείγμα νεότητας. Ελκυστικά, φρέσκα αρώματα, που θυμίζουν ροδάκινο, μάνγκο και ανανά, σε λεμονάτο φόντο. Η χάρη και η φινέτσα του Sauvignon Blanc συναντούν τη δύναμη και την ένταση του Ασύρτικου. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με δροσερό αλλά γεμάτο στόμα και μακρύ φρουτώδες τελείωμα.
ΑΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ ΒΙΔΙΑΝΟ 2022 , ΚΤΗΜΑ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ
Πολύ ωραίο χρυσαφί χρώμα, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Μοσχοβολάει όμως και βούτυρο, υποψία κεριού, βερίκοκο, τίλιο και πεπόνι. Πλούσια γεύση, η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη παίρνει ελαιώδη χαρακτηριστικά, αναπτύσσει ένα πυκνό βερικοκένιο χαρακτήρα που μοσχομυρίζει υψηλή κλάση. Στη γεύση του κρασιού διακρίνεται και ένα σαγηνευτικό υπόβαθρο ορυκτών. Επίγευση μακράς διαρκείας, απολαυστική και σε τόνους βερίκοκου.
ΑΣΠΡΟΥΔΑ ΣΕΡΡΩΝ 2021, ΚΤΗΜΑ ΝΕΡΑΝΤΖΗ
Η Ασπρούδα είναι τοπική ποικιλία με εξαιρετικό χαρακτήρα. Ωριμάζει για 4 μήνες σε δρύινα βαρέλια και δίνει ένα κρασί με λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην μύτη χαρακτηρίζεται από ένα εκφραστικό αρωματικό προφιλ, με όμορφα αρώματα τροπικών φρούτων να πρωταγωνιστούν σε φόντο από όχνη φουντουκιού και γενικά ξηρών καρπών και μελιού.
ΑΣΥΡΤΙΚΟ 2015 , ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ
ΑΣΥΡΤΙΚΟ 2018 , ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ
ΔΕΚΑ ΛΕΥΚΟ 2014 , ΚΤΗΜΑ ΟΙΝΟΓΕΝΕΣΙΣ
ΖΙΤΣΑ ΗΜΙΑΦΡΩΔΗΣ 2019 Ο,75L , ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ZOINOS
ΙΣΤΟΡΙΑ ΛΕΥΚΟΣ 2023, ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ
ΚΑΛΛΙΣΤΗ RESERVE ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ 2007 , ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Η Καλλίστη Reserve Μπουτάρη είναι ένα κρασί με λαμπερό κίτρινο χρώμα και πολύπλοκα αρώματα παλαίωσης (ξύλο, φουντούκια, καπνός και βανίλια) που δένουν αρμονικά με τα αρώματα φρούτου της ποικιλίας (μήλο και ροδάκινο). Η Καλλίστη Reserve είναι ένα κρασί με γεμάτο σώμα, πλούσιο, λιπαρό, στρογγυλό με εξαιρετική δομή και ισορροπημένη οξύτητα. Έχει μία ζεστή μακριά επίγευση με την τυπική μεταλλικότητα του Ασύρτικου. Είναι ένα κρασί που επιδέχεται μακροχρόνια παλαίωση.
ΛΑΓΟΤΟΠΟΣ, DOMAINE MICHAELIDI
Σε συνέχεια τις Limited Edition εμφιάλωσης Λαγότοπος Μαυροτράγανο, το κτήμα Μιχαηλίδης μας παρουσιάζει την λευκή εκδοχή με ένα μοναδικό blend από δύο ποικιλίες το Ασύρτικο και το Gewurztraminer.
Φυτεμένα στο ορεινό αμπελοτόπι «Λαγότοπος» που βρίσκεται σε υψόμετρο 220 μέτρων. Τα κλήματα των δύο αυτών ποικιλιών έδωσαν τον εκλεκτό καρπό τους για τη δημιουργία ενός κρασιού με νεύρο και έναν απόλυτα πληθωρικά αρωματικό και γευστικό χαρακτήρα. Περασμένο από βαρέλι που το φιλοξένησε για 6 μήνες.
Πλούσια μεταξένια υφή και πολυπλοκότητα με αρώματα τροπικών φρούτων, λεμόνι, ροζ γκρέιπφρουτ, ανανά, μάνγκο, τριαντάφυλλου, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών. Συνολικά κυκλοφορούν μόλις 1600 φιάλες σε μια πολύ εντυπωσιακή ετικέτα που θα σας ενθουσιάσει.
ΛΥΧΝΟΣ 2019 , ΚΤΗΜΑ ΝΤΟΥΡΑΚΗ
ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ ΛΕΥΚΟΣ 2022 , CHÂTEAU NICO LAZARIDI
Διαυγές κίτρινο χρώμα. Έντονη μύτη με αρώματα πυρηνόκαρπων και τροπικών φρούτων. Θειολικές νότες που δένουν αρμονικά με νότες βανίλιας και γλυκών μπαχαρικών που προέρχονται από την εξάμηνη παραμονή σε δρύινα βαρέλια. Γεμάτο και λιπαρό σώμα, με τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Επιδέχεται παλαίωση ως και 8 χρόνια από τον τρύγο. Η εξέλιξη στη φιάλη αναδεικνύει τριτογενή αρώματα με αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα ροδάκινο, νότες μελιού, ξηρούς καρπούς, ginger και καραμέλα.
ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2022 , ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ
ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2023 , ΜΙΚΡΟΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΥΛΩΝΑ
ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2023, ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ
ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ 2023 , ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ
ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ , ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Το Μοσχοφίλερο Μπουτάρη είναι το πλέον φημισμένο και γνωστό λευκό κρασί, και το όνομά του αποτελεί πλέον «συνώνυμο» της ποικιλίας Μοσχοφίλερο. Αποτελεί ένα ιδιαίτερα αρωματικό κρασί, στην καλύτερη έκφραση της ποικιλίας, το οποίο με διεθνείς διακρίσεις, αλλά κυρίως με την προτίμηση του καταναλωτή, έχει κερδίσει επάξια τη διεθνή αναγνώριση.
Ανοιχτό, απαλό λευκό με γκριζωπές ανταύγειες που μαρτυρούν το νεαρό της ηλικίας του και την προέλευση από την ερυθρωπή ποικιλία Μοσχοφίλερο. Έντονα αρώματα όπως άγριο τριαντάφυλλο και άνθη λεμονιάς που πλαισιώνονται από δευτερογενή αρώματα όπως το θυμάρι και το πράσινο μήλο. Ελαφρύ, αρωματικό και ευκολόπιοτο παρουσιάζει έντονη φρεσκάδα και εξαιρετική ισορροπία. Στο τελείωμα του αφήνει μια μακρά μαλάκη επίγευση γεμάτη αρώματα εσπεριδοειδών.
ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΛΕΥΚΟ 5LT , ΛΑΦΑΖΑΝΗ
ΝΥΧΤΕΡΙ 2021, ΧΑΤΖΗΔΑΚΗ
Το Νυχτέρι είναι ένα από τα πιο ιδιότυπα και παραδοσιακά κρασιά του νησιού της Σαντορίνης, όπου σταφύλια υψηλής ωριμότητας τρυγιούνται τις πολύ πρωινές ώρες. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί απίστευτα γεμάτο, ώριμο, πολύπλοκο, θερμό, με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Ο χαμένος σύνδεσμος μεταξύ της Σαντορίνης και μιας ξηρής Μαδέρας. Και τα δύο μπορούν να παλαιώσουν για αρκετές δεκαετίες.
ΟΒΗΛΟΣ 2022 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα µε ελαφρές πράσινες ανταύγειες. Η μύτη του είναι φινετσάτη, εκφραστική, µε αρώματα βερίκοκου και μελιού να συνυπάρχουν µε νότες τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών. Όλα τα παραπάνω περιβάλλονται από µία ντελικάτη αίσθηση βαρελιού µε στοιχεία ξηρών καρπών και βανίλιας. Η γεύση του πλούσια, σύνθετη, πολύπλοκη, ισορροπεί απόλυτα µε τον πλούτο αρωμάτων φρούτων, μελιού, ξηρών καρπών και τη δροσιστική του οξύτητα.
ΠΑΡΑΓΚΑ ΛΕΥΚΟΣ 2023 , ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ
Εκλεπτυσμένα αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο και βερίκοκο, τυπικά της Μαλαγουζιάς. Η φρεσκάδα του ορεινού Ροδίτη, ισορροπεί ευχάριστα και προσφέρει στο χαρμάνι δροσερή οξύτητα και νεύρο. Η παρατεταμένη γεμάτη, φρουτώδης επίγευση, στηρίζει τη γευστική ένταση και υπογραμμίζει ένα σύνολο με γοητευτικό χαρακτήρα.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2020 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Το χρώμα του είναι αχυροκίτρινο µε πράσινες ανταύγειες. Η μύτη του εκφραστική µε αρώματα ώριμων φρούτων, όπως πεπόνι, βερίκοκο, ανανάς και νότες λεμονιού, ορυκτών και λουλουδιών, σε ένα κομψό περιβάλλον βανίλιας και πραλίνας φουντουκιού. Πλούσιο στο στόμα µε κρεμώδη υφή, πληθωρικό, µε πολύ καλή δομή. Η οξύτητά του χαρίζει δροσιά, εξισορροπεί τη γλυκύτητά του και του προσδίδει κομψότητα. Έντονη η επίγευση του µε νότες φρούτων, κέδρου και βανίλιας.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2021 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Το χρώμα του είναι αχυροκίτρινο µε πράσινες ανταύγειες. Η μύτη του εκφραστική µε αρώματα ώριμων φρούτων, όπως πεπόνι, βερίκοκο, ανανάς και νότες λεμονιού, ορυκτών και λουλουδιών, σε ένα κομψό περιβάλλον βανίλιας και πραλίνας φουντουκιού. Πλούσιο στο στόμα µε κρεμώδη υφή, πληθωρικό, µε πολύ καλή δομή. Η οξύτητά του χαρίζει δροσιά, εξισορροπεί τη γλυκύτητά του και του προσδίδει κομψότητα. Έντονη η επίγευση του µε νότες φρούτων, κέδρου και βανίλιας.
ΠΛΑΓΙΩΣ 2022 , ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Το χρώμα του είναι αχυροκίτρινο µε πράσινες ανταύγειες. Η μύτη του εκφραστική µε αρώματα ώριμων φρούτων, όπως πεπόνι, βερίκοκο, ανανάς και νότες λεμονιού, ορυκτών και λουλουδιών, σε ένα κομψό περιβάλλον βανίλιας και πραλίνας φουντουκιού. Πλούσιο στο στόμα µε κρεμώδη υφή, πληθωρικό, µε πολύ καλή δομή. Η οξύτητά του χαρίζει δροσιά, εξισορροπεί τη γλυκύτητά του και του προσδίδει κομψότητα. Έντονη η επίγευση του µε νότες φρούτων, κέδρου και βανίλιας.
