22310-46655
FERRARI PERLE 2009 O,75L , GRUPPO LUNELLI
Η ιστορική ετικέτα της Casa Ferrari είναι το αποτέλεσμα μόνο των σταφυλιών Chardonnay και ο απαράμιλλος συνδυασμός τους με τα βουνά του Trentino. Φωτεινό κίτρινο με αρώματα ώριμου χρυσού μήλου, λευκά λουλούδια και μαγιάς, που δόθηκε από τους 20 μήνες παλαίωσης στο μπουκάλι. Αρμονικό και ισορροπημένο .
FERRARI PERLE ROSE TRENTO DOC 2009 0,75L , GRUPPO LUNELLI
FLEVA SYRAH 2020 , ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ
FLEVA SYRAH 2021 , ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ
FLORES ΡΟΖΕ ΗΜΙΓΛΥΚΟ, ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ
FOREVER SUMMER 2021 , MIRABEAU
Ελαφρύ ροζέ με χαμηλό αλκοόλ ώστε να πίνεται ευχάριστα ακόμη και τις πιο ζεστές ημέρες, κυρίως μόνο του ή με σαλάτες και χορτοφαγικά πιάτα.
Ο τρόπος οινοποίησής του, του δίνει πιστοποίηση ως Vegan Wine αφού στην παραγωγή του δεν χρησιμοποιείται καθόλου ζωική πρωτεΐνη.
Τα σταφύλια πιέζονται και υπόκεινται σύντομη διαβροχή. Στη συνέχεια ψύχονται και η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
G.H.MUMM CHAMPAGNE GORDON ROUGE O,75L , G.H.MUMM
Η Mumm Gordon Rouge έχει καθιερωθεί ως η σαμπάνια των εορτασμών . Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με μικρές και διακριτικές φυσαλίδες. Στη μύτη αρώματα ώριμων φρέσκων φρούτων , ροδάκινα, βερίκοκα και τροπικές νότες όπως ανανάς . Βανίλια , τριμμένη φρυγανιά και αποξηραμένα φρούτα το συμπληρώνουν . Μια έκρηξη φρεσκάδας στο στόμα με επίγευση που διαρκεί .
GEMMA DI LUNA MOSCATO SPARKLING
GENTILINI ROBOLA 2022, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ GENTILINI
GEWURZTRAMINER, ΚΙΝΤΩΝΗΣ
GRAND BATEAU BLANC 2021, GRAND BATEAU
GRAND BATEAU ROUGE 2020, GRAND BATEAU
GRAND RESERVE NAOUSSA 2016 , ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Πλούσιο κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Τα γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, με κυρίαρχα τη ντομάτα και το σύκο, συνδυάζονται με αυτά της παλαίωσης, όπως η κανέλλα, η βανίλια, το ξύλο και τα μπαχαρικά. Στιβαρό κρασί με σώμα που χαρακτηρίζεται από πολλές και ώριμες τανίνες, γεγονός που μαρτυρούν την πολύχρονη παλαίωση. Επίγευση που διαρκεί.
GRANDE CUVEE 2016 , KTHMΑ ΣΚΟΥΡΑ
GRANDE CUVEE 2018 , KTHMΑ ΣΚΟΥΡΑ
GRANDE RESERVE NAOUSSA 2013 , ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Πλούσιο κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Τα γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, με κυρίαρχα τη ντομάτα και το σύκο, συνδυάζονται με αυτά της παλαίωσης, όπως η κανέλλα, η βανίλια, το ξύλο και τα μπαχαρικά. Στιβαρό κρασί με σώμα που χαρακτηρίζεται από πολλές και ώριμες τανίνες, γεγονός που μαρτυρούν την πολύχρονη παλαίωση. Επίγευση που διαρκεί.
GRENACHE ROUGE 2020 , ΟΙΝΟΠΟΙΟΙΑ ΛΥΚΟΥ
Με τυπικότητα που θα ζήλευαν και τα γαλλικά ξαδερφάκια του, το Grenache Rouge είναι ένα πικάντικο ρόζε κρασί ιδανικό να συνοδεύσει πολλά και διαφορετικά πιάτα.
Στη μύτη φραουλένια και πικάντικα αρώματα , σε μέτριο σώμα με γέυσεις απο φράουλες , κεράσια και κρέμα . Βουτυρένια αίσθηση και μακρύ τελείωμα .
HILANDAR RED 2017 , ΜΟΝΗ ΧΙΛΑΝΔΑΡΙΟΥ
HILANDAR ROSE , ΜΟΝΗ ΧΙΛΑΝΔΑΡΙΟΥ
HILANDAR ST. SAVA’S FIELD , ΜΟΝΗ ΧΙΛΑΝΔΑΡΙΟΥ
Σκούρο πορφυρό με μωβ ανταύγειες. Πλούσιο στο στόμα με αρώματα μαύρων φρούτων, γλυκόριζας και νότες από δέρμα και κασσίς. Φινετσάτες τανίνες, μακρά και απολαυστική επίγευση. Το Πεδίον Αγίου Σάββα παραμένει 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα πεντάτονα βαρέλια, 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια 225 lt. και 12 μήνες στην φιάλη.
HYDRIA MERLOT 2015 , ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΙΠΙΔΗ
Ποιοτικό Merlot από τους αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας του Κτήματος Καριπίδη στα Bούναινα της Θεσσαλίας. Κλασική προσέγγιση της ποικιλίας με τους 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι να αναδεικνύουν τον σαρκώδη χαρακτήρα του σταφυλιού, με ζουμερές τανίνες και όμορφα αρώματα δαμάσκηνου, μαρμελάδας φρούτων και γλυκών μπαχαρικών.
HYDRIA MERLOT 2016 , ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΙΠΙΔΗ
Ποιοτικό Merlot από τους αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας του Κτήματος Καριπίδη στα Bούναινα της Θεσσαλίας. Κλασική προσέγγιση της ποικιλίας με τους 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι να αναδεικνύουν τον σαρκώδη χαρακτήρα του σταφυλιού, με ζουμερές τανίνες και όμορφα αρώματα δαμάσκηνου, μαρμελάδας φρούτων και γλυκών μπαχαρικών.
HYDRIA MERLOT 2018 , ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΙΠΙΔΗ
Ποιοτικό Merlot από τους αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας του Κτήματος Καριπίδη στα Bούναινα της Θεσσαλίας. Κλασική προσέγγιση της ποικιλίας με τους 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι να αναδεικνύουν τον σαρκώδη χαρακτήρα του σταφυλιού, με ζουμερές τανίνες και όμορφα αρώματα δαμάσκηνου, μαρμελάδας φρούτων και γλυκών μπαχαρικών.
ICE BLANC , MAISON CASTEL
ICE ROSE , MAISON CASTEL
IDYLLE D’ ACHINOS 2023 , LA TOUR MELAS
JACKIE ROSE , ΚΤΗΜΑ ΜΠΑΡΑΦΑΚΑ
Ένα blend απο ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες που οινοποιείται απο τον Χρήστο Μπαραφάκα για λογαριασμό της εταιρείας Elixir, του Γιάννη Καγιούλη.
Ροζέ με ωχρές νότες φλούδας κρεμμυδιού. Στην μύτη ξεχωρίζουν ανθικά και φρουτώδη αρώματα , πυρηνόκαρπα με κύριο το κεράσι και νότες εσπεριδοειδών όπως πορτοκάλι. Στα ανθικά κυριαρχεί το αγιόκλημα. Ξηρό με αισθητή οξύτητα και σώμα ελαφρώς λιπαρό. Ευκολόπιοτο με ευχάριστη διάρκεια στην επίγευση.
LA CORTE DEL POZZO VALPOLICELLA RIPASSO DOC 2014 , FASOLI GINO
Ζωντανό ρουμπινί κόκκινο χρώμα. Η γεύση του είναι γεμάτη με αρώματα κόκκινων φρούτων, μαρμελάδας και νότες βανίλιας. Στο στόμα είναι ξηρό, λείο, ισορροπημένο με καλή οξύτητα.
Τα σταφύλια παραμένουν σε μικρά ξύλινα κιβώτια για να ξηρανθούν για περίοδο πέντε έως έξι μηνών και στη συνέχεια πιέζονται. Η ζύμωση γίνεται σε δεξαμενές από ατσάλι για 25 έως 35 ημέρες. Στο τέλος, το κρασί μεταφέρεται σε δρύινα βαρέλια, όπου παραμένει για να τελειοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα τουλάχιστον τριών ετών.
LA FALAISE ROUGE 2014, DOMAINE MIRABEAU EN PROVENCE
Χρώμα βαθύ κόκκινο. Αρώματα πικάντικης πιπεριάς και βατόμουρου με νότες γλυκιάς φράουλας. Το δαμάσκηνο και η μαύρη ελιά κυριαρχούν στο στόμα με ένα άγγιγμα βανίλιας. Ισχυρό, αλλά κομψό, με μια λεπτή τανική δομή.
Ξεχωριστή οινοποίηση της κάθε ποικιλίας και μετά τη μίξη τους ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 16 μήνες.
LA TERRE PRES DU SOLEIL 2022 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΓΚΙΡΛΕΜΗ
LA TOUR MELAS 2017 , LA TOUR MELAS
Μέτριο+ έντασης πορφυρό χρώμα. Ζεστή, ελαφρώς αλκοολική μύτη, σε ισορροπία ωστόσο με τα συμπυκνωμένα αρώματα ώριμων φρούτων όπως το δαμάσκηνο, με το νέο βαρέλι να διαθέτει κομψή παρουσία και τα γλυκά μπαχάρια να θυμίζουν κυρίως βανίλια και γλυκόριζα. Ξηρό στόμα με μέτρια επίπεδα οξύτητας, υψηλής ποιότητας μεταξένιες τανίνες στο στόμα, που περιβάλλονται από πλούσια επίπεδα φρούτου και γεμάτο σώμα. Το βαρέλι κάνει αισθητή την παρουσία του αλλά το φρούτο το στηρίζει και βοηθάει το κρασί να δείχνει απόλυτα ισορροπημένο ακόμα και σε αυτή τη νεαρή φάση του. Η επίγευση έχει και διάρκεια και πολυπλοκότητα. Ο χρόνος σύμμαχος τουλάχιστον για τα επόμενα 5 χρόνια.
LE ROI DES MONTAGNES CUVEE 2018, ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
LE ROI DES MONTAGNES CUVEE 2019 , ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
Εντυπωσιακά βαθύ και πυκνό πορφυροκόκκινο χρώμα , πλούσια αρώματα βύσσινου, σταφίδας και ώριμης φράουλας συνοδεύονται από βιολέτα και τσάι. Μαύρο πιπέρι, βανίλια και σοκολάτα συμπληρώνουν το πολύπλοκο αρωματικό σύνολο . Πλούσιο στόμα, βελούδινη υφή και τονισμένο αλκοόλ που ισορροπεί με την αισθητή οξύτητα και τις έντονες αλλά ενσωματωμένες τανίνες. Πικάντικη αίσθηση που παραμένει στο ιδιαίτερα μακρύ τελείωμα.
LE ROI DES MONTAGNES SYRAH 2020, ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
Έντονο και πολύπλοκο, με όγκο και πικάντικο φρούτο, δεν έγινε τυχαία από τα πιο αγαπημένα Syrah της Ελλάδας. Bαθύ βιολετί χρώμα και αρώματα ώριμου βύσσινου, φραγκοστάφυλου και κερασιού πλαισιωμένα από νότες βιολέτας, σοκολάτας γάλακτος, ευκάλυπτού, βανίλιας και καπνού .Ισορροπημένη οξύτητα και βελούδινες τανίνες . Δύσκολο να μην εντυπωσιαστείς .
LE ROI DES MONTAGNES SYRAH 2021, ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
Έντονο και πολύπλοκο, με όγκο και πικάντικο φρούτο, δεν έγινε τυχαία από τα πιο αγαπημένα Syrah της Ελλάδας. Bαθύ βιολετί χρώμα και αρώματα ώριμου βύσσινου, φραγκοστάφυλου και κερασιού πλαισιωμένα από νότες βιολέτας, σοκολάτας γάλακτος, ευκάλυπτού, βανίλιας και καπνού .Ισορροπημένη οξύτητα και βελούδινες τανίνες . Δύσκολο να μην εντυπωσιαστείς .
