GENTILINI ROBOLA 2022, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ GENTILINI
ΤΥΠΟΣ Οίνος λευκός ξηρός ΠΟΠ Ρομπόλα Κεφαλονιάς
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ 100% Ρομπόλα Κεφαλληνίας.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ Ορεινοί αμπελώνες του όρους Αίνου Κεφαλονιάς σε υψόμετρο άνω των 650 μέτρων. Η απόδοση είναι περίπου 350 κιλά ανά στρέμμα. Ασβεστολιθικά και φτωχά εδάφη
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Ο μούστος χωρίσετε σε 4 δεξαμενές και οινοποιείται ξεχωριστά (διαφορετικα υψόμετρα και με 4 διαφορετικές ζύμες). 4 εβδομάδες ωρίμανσης στις οινολάσπες. Το τελικό χαρμάνι υψομέτρων και ζυμών γινεται λίγο πριν την εμφιάλωση.
ΠΑΡΑΓΩΓΗ Περιορίζεται σε 25.000 φιάλες
ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ Κιτρινοπράσινο, φρέσκο και γεμάτο ορυκτότητα, με αρμονικά αρώματα τροπικών φρούτων, κίτρου και λευκόσαρκου ροδάκινου. Δροσερή οξύτητα με ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας.
GEWURZTRAMINER, ΚΙΝΤΩΝΗΣ
GRAND BATEAU BLANC 2021, GRAND BATEAU
Ένα εκπληκτικό Sauvignon που γίνεται υπό τις οδηγίες του διάσημου Chateau Beychevelle!
Μάλιστα, το καράβι στην ετικέτα του συμβολίζει τo μυθικό καράβι του Chateau Beychevelle.
Για το Grand Bateau Blanc έχουμε 100% Sauvignon Blanc που έχει ένα σύντομο πέρασμα από βαρέλι ώστε να αποκτήσει αυτή την πληθωρική υφή και την έξτρα πολυπλοκότητα.
GRAND BATEAU ROUGE 2020, GRAND BATEAU
Ένα εκπληκτικό Μπορντολέζικο κρασί που γίνεται υπό τις οδηγίες του διάσημου Chateau Beychevelle!
Μάλιστα, το καράβι στην ετικέτα του συμβολίζει τo μυθικό καράβι του Chateau Beychevelle.
Ένα κρασί με μοναδικό στυλ και φινέτσα. Εκφραστική μύτη ώριμων κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών. Μεσαίου όγκου στο στόμα, στρογγυλό με ώριμες απαλές τανίνες.
GRANDE CUVEE 2018 , KTHMΑ ΣΚΟΥΡΑ
IDYLLE D’ ACHINOS 2023 , LA TOUR MELAS
LE ROI DES MONTAGNES CUVEE 2018, ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
Εντυπωσιακά βαθύ και πυκνό πορφυροκόκκινο χρώμα , πλούσια αρώματα βύσσινου, σταφίδας και ώριμης φράουλας συνοδεύονται από βιολέτα και τσάι. Μαύρο πιπέρι, βανίλια και σοκολάτα συμπληρώνουν το πολύπλοκο αρωματικό σύνολο . Πλούσιο στόμα, βελούδινη υφή και τονισμένο αλκοόλ που ισορροπεί με την αισθητή οξύτητα και τις έντονες αλλά ενσωματωμένες τανίνες. Πικάντικη αίσθηση που παραμένει στο ιδιαίτερα μακρύ τελείωμα.
LOS VASCOS CHARDONNAY, DOMAINE BARONS DE ROTHCHILD (LAFITE)
Το Los Vascos Chardonnay είναι ένα φρέσκο, εκλεπτυσμένο κρασί, με ισορροπημένο, φρουτώδη χαρακτήρα. Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες στην Colchagua & Casablanca. Νόστιμο, τραγανό,απολαυστικό και με καλή φρουτώδη επίγευση. Μια έκρηξη αρωμάτων στη μύτη με κύριες τις νότες πεπονιού, μπανάνας, γκρέιπφρουτ και εξωτικών φρούτων.
MAESTRO 2023, ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΔΗΜΟΣ
Το Maestro αποτελείται κατά 100% από την ποικιλία Μαλαγουζιά, η οποία έχει οινοποιηθεί με ιδιαίτερη μαεστρία για να εκφράσει απλόχερα το σεβασμό της προς τον τόπο που καλλιεργήθηκε. Πλαγιές σε υψόμετρο 350-440 μέτρων, με ήπια κλίση και ασβεστούχα εδάφη, σε συνδυασμό με ένα μόνιμο ρεύμα αέρα από το Αιγαίο προς τον Παρνασσό, δημιουργούν ένα φυσικό κλιματισμό και ένα δροσερό καλοκαίρι. Το αεράκι αυτό είναι που δημιουργεί σταθερή διακύμανση της θερμοκρασίας, πράγμα που βοηθά στη διατήρηση και την ενίσχυση των αρωμάτων και της δομής του σταφυλιού!