22310-46655
Με το Xaymaca Special Dry, η Plantation αναβιώνει την πεμπτουσία των Τζαμαικάνων 100% pot still ρουμιών, του 19ου αιώνα. ‘Εχουν έντονη γεύση, που αποκαλύπτουν το παραδοσιακό, θρυλικό “Rum Funk” : δηλαδή, αρώματα από γεύσεις μαύρης μπανάνας και φλαμπέ ανανά, που τοπικά ονομάζεται “Hogo”, που προέρχεται από το γαλλικο όρο “Haut Gout” (σημ.: υψηλή γεύση).
Το Xaymaca Special Dry, είναι ένα μείγμα ρουμιών, που αποστάζονται σε άμβυκα John Dore στο Long Pong και σε Vendome στο Clanrendon. Η ιδέα είναι να εκφράσει την τόλμη και τον χαρακτήρα των ρουμιών της Τζαμαίκα.
