22310-46655
Αφιλτράριστο Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο Μίγμα
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, αφιλτράριστο από τις ποικιλίες Κορωνέικη, Μεγαρίτικη.
Οξύτητα: 0,14 – K268:0,147 – K232:1,816
ΔK: 0,004 – Αριθμός Υπεροξειδίων:5,9
Συλλέγουνε προσεκτικά τις ελιές με το χέρι όταν είναι ακόμα πράσινες προς πορτοκαλί και σχεδόν ώριμες, τις χωρίζουνε ανά ποικιλία και τις αλέθουνε εντός 5 έως 7 ωρών στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο μας, σε θερμοκρασίες κάτω των 28 ° C, χωρίς προσθήκη νερού.
Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας και φρεσκάδας.
