22310-46655
Ανοίγει με μπαχαρικά από ξύλο, κανέλα και μοσχοκάρυδο, συνυφασμένα με πλούσια καβουρδισμένη δρυ, γλυκιά κηρήθρα και αλατισμένη καραμέλα. Στο βάθος παραμένουν νότες από ζωηρά φρούτα μαζί με γαλακτοκομικά, καραμέλα και βανίλια, ενώ τα μπαχαρικά συνεχίζουν να αναπτύσσονται με την πάροδο του χρόνου, συμπληρώνοντας τις γήινες νότες του δάσους και τα ώριμα φρούτα.
Γεύση πλούσιας μαύρης σοκολάτας, πικάντικης καραμέλας και αλεσμένης κανέλας με νότες φρεσκοτριμμένου τζίντζερ και πινελιές φλούδας πορτοκαλιού. Ο συνδυασμός φρέσκιας και παλαιωμένης δρυός προσθέτει περίπλοκους και πολυεπίπεδους τόνους γλυκού και καπνιστού ξύλου με λεπτές τανίνες, που λειτουργούν σε ισορροπία με τη μεταξένια υφή του pot still.
Τα ντελικάτα φρούτα σβήνουν σιγά σιγά αφήνοντας τα μπαχαρικά και τη βελανιδιά να παραμείνουν μέχρι το τέλος.
