phone-icon22310-46655
ΔΩΡΕΑΝ ΑΜΕΣΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΣΑΣ ΕΝΤΟΣ ΛΑΜΙΑΣ
  • Αρχική
  • Όλα τα προϊόντα
    • ΚΡΑΣΙΑ
      • ΤΟΠΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
      • ΛΕΥΚΑ
      • ΡΟΖΕ
      • ΕΡΥΘΡΑ
      • PET
      • SANGRIA
      • ΚΡΑΣΙ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ
      • ΣΠΑΝΙΕΣ ΦΙΑΛΕΣ
      • CHAMPAGNE
      • ΑΣΚΟΙ
        • ΕΡΥΘΡΑ
        • ΡΟΖΕ
        • ΛΕΥΚΑ
      • ΑΦΡΩΔΗ
      • MAGNUM
      • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΑ
      • ΠΑΛΙΕΣ ΕΣΟΔΕΙΕΣ
    • ΠΟΤΑ
      • APERITIVO
      • READY TO DRINK
      • LIQUEUR
      • WHISKY
        • BLENDED
        • MALT
        • BOURBON
      • VODKA
      • RUM
      • GIN
      • TEQUILA – MEZCAL
      • VERMOUTH
      • COGNAC – BRANDY
    • ΜΠΥΡΕΣ
    • BARTENDER’S RANGE
      • BAR EQUIPMENT
      • BITTERS
      • LIQUEUR
      • SYRUP
    • BEVERAGES
      • ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ – ΧΥΜΟΙ
      • ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ-ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ ΝΕΡΟ
    • DELICATESSEN
      • ΞΥΔΙ
      • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
      • ΣΝΑΚ
      • ΜΕΛΙ
      • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
      • ΛΑΔΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
      • ΑΛΛΑ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
      • ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ
      • OYZO
      • ΤΣΙΠΟΥΡΟ
    • ΠΑΓΟΣ
    • ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΔΩΡΟΥ – ΚΑΛΑΘΙΑHOT
  • Ποιοι είμαστε
  • Blog
  • Επικοινωνία
Κάβα Κελάρι Κάβα Κελάρι
Αναζήτηση
Login / Register
0 Αγαπημένα
0 Σύγκριση
0 items / 0,00 €
Menu
Κάβα Κελάρι Κάβα Κελάρι
0 items 0,00 €
-7%
Αρχική σελίδα ΚΡΑΣΙΑ ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ 2019 , ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΒΑΡΥΤΗ

ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ 2019 , ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΒΑΡΥΤΗ

18,00 € 16,80 €

Το χρώμα του κρασιού είναι έντονο κόκκινο με ελαφρά κεραμιδί ανταύγειες. Στο άρωμά του, που είναι σύνθετο, κυριαρχούν τα μικρά κόκκινα φρούτα όπως το βατόμουρο και το κεράσι, που συμπληρώνονται με αρώματα μπαχαρικών, ντομάτας, ελιάς και βανίλιας. Στο στόμα είναι γεμάτο, αρωματικό με πλούσιες τανίνες και μακρύ τελείωμα.

Σύγκριση
Προσθήκη στα Αγαπημένα
Κωδικός προϊόντος: 5200116560046 Κατηγορίες: ΕΡΥΘΡΑ, ΚΡΑΣΙΑ
  • Περιγραφή
  • Επιπλέον πληροφορίες
  • Πληροφορίες παράδοσης εντός Λαμίας
Περιγραφή

Όλα ξεκίνησαν με αγάπη…όταν ο Βαγγέλης Χατζηβαρύτης γνώρισε τη μέλλουσα γυναίκα του Όλγα Ιακωβίδου το 1981. Η Όλγα ήταν από τη Γουμένισσα, έναν τόπο με μεγάλη οινική παράδοση . Αυτός ο τόπος λοιπόν, έμελλε να γίνει για εκείνον ο τόπος στον οποίο θα αφιερωνόταν για τη δημιουργία ενός μοναδικού και βαθιά ανεξερεύνητου ελληνικού κρασιού.

Όντας ο ίδιος λάτρης του κρασιού και άνθρωπος που εκτιμά το καλό φαγητό και τις απλές χαρές της ζωής, άρχισε να φτιάχνει το δικό του κρασί για να το απολαμβάνει με καλούς φίλους και συγγενείς. Για το Βαγγέλη, η παραγωγή κρασιού την εποχή εκείνη , αποτελούσε απλά ένα χόμπι και ένα διάλειμμα από την απαιτητική του καριέρα ως ηλεκτρονικός μηχανικός.

Το 1994 φύτεψε το πρώτο αμπελοτεμάχιο έκτασης 50 στρεμμάτων , στην περιοχή Μπίνταμπλα . Δίνοντας έμφαση στην ποιότητα του σταφυλιού , στη γονιμότητα του εδάφους και στην προστασία του περιβάλλοντος επέλεξε τη βιολογική καλλιέργεια από την πρώτη κιόλας φύτευση. Η επέκταση του αμπελώνα ήταν αναπόφευκτη και έγινε σταδιακά , σε αμπελοτεμάχια που βρίσκονται στην περιοχή της Φιλυριάς. Το κλίμα , ηπειρωτικό με αρκετές βροχοπτώσεις τον χειμώνα και ζεστό , ξηρό καλοκαίρι με δροσερές νύχτες. Το 2007 , στο αμπελοτεμάχιο που βρίσκεται στην περιοχή της Φιλυριάς χτίστηκε ένα “ boutique” οινοποιείο.

Η παραγωγή ξεκίνησε με το γνωστό κρασί ΠΟΠ Γουμένισσα το οποίο πολύ γρήγορα εξελίχθηκε σε ένα εμβληματικό κρασί για την περιοχή και διακρίθηκε για την κομψότητά του. Μέσα στα επόμενα 10 χρόνια, η γκάμα των κρασιών μεγάλωσε και το οινοποιείο άρχισε να παράγει κι άλλα κόκκινα, λευκά και ροζέ κρασιά.

Το 2017, η κόρη του Βαγγέλη και της Όλγας- η Χλόη- αποφάσισε να γυρίσει στην Ελλάδα μετά από σπουδές οινολογίας στη Γαλλία και στην Πορτογαλία και έχοντας δουλέψει σε διάφορα οινοποιεία σε Γαλλία, Νέα Ζηλανδία, Αργεντινή και Χιλή.

Γυρνώντας έφερε μαζί της το πάθος και την εμπειρία της για τα κρασιά ήπιας παρέμβασης και ξεκίνησε αμέσως να φτιάχνει μία νέα σειρά κρασιών χωρίς παρεμβάσεις και να πειραματίζεται με καινούριες οινοποιήσεις, όπως τα petnat (pétillant naturel -φυσικός αφρώδης) και η καρβονική εκχύλιση.

Σήμερα ο αμπελώνας του Κτήματος αποτελείται από 180 στρέμματα . Το Κτήμα Χατζηβαρύτης εστιάζει την προσοχή του στις ελληνικές ποικιλίες Ξινόμαυρο , Νεγκόσκα , Ροδίτη, Μαλαγουζιά, Μοσχάτο και Ασύρτικο . Καλλιεργεί επίσης τις γνωστές ποικιλίες Sauvignon Blanc , Cabernet Sauvignonκαι Merlot σε μικρότερες εκτάσεις .

Μύθοι λένε ότι οι αυτόχθονες ελληνικές ποικιλίες Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα από τις οποίες παράγεται ο ΠΟΠ Γουμένισσα Χατζηβαρύτη, ήταν το κρασί της επιλογής του Φιλίππου, του βασιλιά της Μακεδονίας, πατέρα του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Πέραν τούτου, τοπικές αφηγήσεις αναφέρουν ακόμη , ότι μεγάλες ποσότητες του κρασιού από την περιοχή μεταφέρθηκαν κατά τον 1ο Παγκόσμιο Πόλεμο στη Γαλλία, επειδή ήταν τόσο εξαιρετικό.

Η ιστορία είναι φτιαγμένη μέσα από καλοκαιρινές οικογενειακές συγκεντρώσεις σε μεσογειακό στιλ, ατελείωτες συζητήσεις αργά το βράδυ σε κατάσταση μέθης από την αγάπη για την οινοποίηση και ένα κρασί που μιλάει από μόνο του. 

Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος 1,4 kg
ΧΡΩΜΑ

ΕΡΥΘΡΟΣ

ΜΕΓΕΘΟΣ

750ML

ΣΤΥΛ

ΗΣΥΧΟΣ

ΕΣΟΔΕΙΑ

2017

ΧΩΡΑ

ΕΛΛΑΔΑ

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΒΑΡΥΤΗ

ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ

ΞΗΡΟΣ

ΠΑΛΑΙΩΣΗ

Επιδέχεται παλαίωση

ΠΕΡΙΟΧΗ

ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ (ΚΙΛΚΙΣ)

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

ΝΕΓΚΟΣΚΑ, ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

ΤΑΡΙΑΖΕΙ ΜΕ

Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, Κόκκινο και λευκό κρέας με κόκκινες σάλτσες, Κρέατα σχάρας, Μαγειρευτό κόκκινο κρέας

ΑΛΚΟΟΛ

13,5%

Πληροφορίες παράδοσης εντός Λαμίας

Παραδόσεις εντός Λαμίας

H Κάβα Κελάρι παραδίδει τα προϊόντα, που είναι διαθέσιμα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, αποκλειστικά εντός Λαμίας.

Η παράδοση στο χώρος σας γίνεται αυθημερόν, με δικά μας μέσα.

Για παραγγελίας άνω των 10€ η παράδοση είναι δωρεάν.

Για παραγγελίες κάτω των 10€ το κόστος παράδοσης είναι 2€.

Στον χάρτη στα δεξιά βλέπετε τα όρια μέσα στα οποία πραγματοποιούμε παραδόσεις. Η διεύθυνσή σας ελέγχεται κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας.

Σχετικά προϊόντα

-5%
Σύγκριση

ALPHA ONE 2016 , ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ

71,40 € 67,80 €

Πλούσιο, με έντονα χαρακτηριστικά ώριμων κόκκινων φρούτων του δάσους. Σύνθετο μπουκέτο με τυπικά και πολύπλοκα αρώματα. Ιδιαίτερα πλούσιες και εξαιρετικά δομημένες ώριμες τανίνες. Γευστική ισορροπία σε υψηλά επίπεδα που τελειώνει με ιδιαίτερα μεγάλη επίγευση. Ο αερισμός επιτείνει τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά και για το λόγο αυτό προτείνεται η μετάγγισή του τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρισμά του.

Προσθήκη στα Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
-5%
Σύγκριση

SYRAH 2018 , ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ

15,60 € 14,80 €

Λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων του δάσους και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας και μόκας. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από την ισορροπημένη και τη διακριτική τανικότητά του, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχεί η καραμέλα βουτύρου. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.

Προσθήκη στα Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Sold out
Σύγκριση

ΡΑΜΝΙΣΤΑ 2015 , ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ

18,40 €

Αρώματα από φράουλα, κεράσι και τριαντάφυλλο, σε συνδυασμό με φινετσάτες νότες βανίλιας από το βαρέλι. Παρά τη νεότητά του, η αρωματική δύναμη και η δομή των τανινών , φανερώνουν ένα κρασί με χαρακτήρα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης . 

Προσθήκη στα Αγαπημένα
Διαβάστε περισσότερα
-10%
Σύγκριση

ΑΜΕΘΥΣΤΟΣ ROUGE 2019 , ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ

17,40 € 15,70 €

Λαμπερό και πυκνό, πορφυροκόκκινο. Καλοσχηματισμένο μπουκέτο αρωμάτων με αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, μαρμελάδας κερασιού και μπαχαρικών, σε φόντο δρυός. Γεμάτο με  δομή και ευγενικές, αρμονικές τανίνες του. Στο μακρύ τελείωμα επανέρχονται τα αρώματα των φρούτων και των μπαχαρικών.

Προσθήκη στα Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι

Τεράστια γκάμα από ετικέτες classic και upscale brands ποτών, τόσο από την Ελλάδα, όσο και από το εξωτερικό, ΚΡΑΣΙΑ εμφιαλωμένα από Ελλάδα και εξωτερικό φιλοξενούνται στο κατάστημα μας στην οδό Όθωνος 16 και σας περιμένουν να τα ανακαλύψετε.

Όθωνος 16, Λαμία, Ελλάδα
Τηλ: 2231 046655
Email: kava@kavakelari.gr
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
  • Σπάνιες ποικιλίες κρασιού του ελληνικού αμπελώνα
    13/09/2023 No Comments
  • GIFFARD: γαλλική ποιότητα χωρίς τεχνητά αρώματα
    04/09/2023 No Comments
Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ
  • Ποιοι Είμαστε
  • Blog
  • Επικοινωνία
  • Όροι Χρήσης
  • Απολαύστε Υπεύθυνα
ΒΟΗΘΕΙΑ
  • Τρόποι Πληρωμής
  • Μέθοδοι Αποστολής
  • Επιστροφές
INSTAGRAM
Created by SKEBOS
payments
  • Αρχική
  • ΚΡΑΣΙΑ
    • ΤΟΠΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΕΡΥΘΡΑ
    • PET
    • SANGRIA
    • ΚΡΑΣΙ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ
    • ΣΠΑΝΙΕΣ ΦΙΑΛΕΣ
    • CHAMPAGNE
    • ΑΣΚΟΙ
      • ΕΡΥΘΡΑ
      • ΡΟΖΕ
      • ΛΕΥΚΑ
    • ΑΦΡΩΔΗ
    • MAGNUM
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΑ
    • ΠΑΛΙΕΣ ΕΣΟΔΕΙΕΣ
  • ΠΟΤΑ
    • APERITIVO
    • READY TO DRINK
    • LIQUEUR
    • WHISKY
      • BLENDED
      • MALT
      • BOURBON
    • VODKA
    • RUM
    • GIN
    • TEQUILA – MEZCAL
    • VERMOUTH
    • COGNAC – BRANDY
  • ΜΠΥΡΕΣ
  • BARTENDER’S RANGE
    • BAR EQUIPMENT
    • BITTERS
    • LIQUEUR
    • SYRUP
  • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
    • ΑΛΛΑ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
    • ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ
    • OYZO
    • ΤΣΙΠΟΥΡΟ
  • BEVERAGES
    • ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ – ΧΥΜΟΙ
    • ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ-ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ ΝΕΡΟ
  • DELICATESSEN
    • ΞΥΔΙ
    • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
    • ΣΝΑΚ
    • ΜΕΛΙ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΛΑΔΙ
  • ΠΑΓΟΣ
  • ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΔΩΡΟΥ – ΚΑΛΑΘΙΑHOT!
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • Ποιοι είμαστε
  • Blog
  • Επικοινωνία
  • Αγαπημένα
  • Σύγκριση
  • Login / Register
Καλαθι Αγορων
Κλεισιμο
Εισοδος πελατων
Κλεισιμο

Ξεχάσατε τον κωδικό σας;

Δεν είστε πελάτης μας;

Δημιουργια Λογαριασμου
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στην ιστοσελίδα μας.
ΕΝΤΑΞΕΙ

Είστε άνω των 18 ετών;

Η πρόσβαση στην ιστοσελίδα μας επιτρέπεται μόνο σε άτομα άνω των 18 ετών. Παρακαλώ επιβεβαιώστε την ηλικία σας.

Η πρόσβαση δεν επιτρέπεται

Η πρόσβαση δεν επιτρέπεται σε ανήλικους!

ΑΝΩ ΤΩΝ 18 ΚΑΤΩ ΤΩΝ 18

ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ 2019 , ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΒΑΡΥΤΗ

18,00 € 16,80 €
Σύγκριση
Προσθήκη στα Αγαπημένα
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε την αναζήτησή σας...