Ένα αρχαίο κινέζικο φρούτο, το Lychee είναι ο καρπός ενός τροπικού και υποτροπικού δέντρου που προέρχεται από την Κίνα, την Ταϊβάν και τη Νοτιοανατολική Ασία. Η τραχιά ροζ κόκκινη φλούδα ξεφλουδίζεται για να αποκαλύψει έναν κρεμώδη λευκό πολτό, παρόμοιο σε υφή με τα σταφύλια, με ένα άρωμα λουλουδιών και μια αρωματική, γλυκιά γεύση
Τα αρχεία κατανάλωσης λίτσι στην Κίνα χρονολογούνται από το 2000 π.Χ. και ήταν σίγουρα μια λιχουδιά της Κινεζικής Αυτοκρατορικής Αυλής, όπου το φρέσκο λίτσι μεταφέρθηκε με ταχυμεταφορές σε γρήγορα άλογα. Σήμερα είναι ευρέως διαθέσιμα φρέσκα και κονσερβοποιημένα και καλλιεργούνται σε πολλά τροπικά κλίματα σε όλο τον κόσμο.
Τα φρέσκα λίτσι είναι διαθέσιμα από τον Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο και προσθέτουν μια ασιατική γεύση στα πιάτα με ψάρι και μια ανατολίτικη πινελιά σε επιδόρπια όπως το ρυζόγαλο καρύδας με λίτσι.
Προσθέστε την λεπτή αρωματική γεύση της Ανατολής στα κοκτέιλ, τις λεμονάδες, τα τσάγια και τα smoothies σας με το σιρόπι MONIN Lychee.