Ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη, εντυπωσιακά αρώματα κόκκινων φρούτων, (κεράσι και φράουλα), βανίλια, καπνός και σοκολάτα. Στο στόμα, πλούσια γεύση αλλά μαλακό, βάθος και όμορφη οξύτητα. Το τελείωμα είναι γεμάτο από φρουτώδη αρώματα που διαρκούν.

Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια οι οίνοι βάσης μεταγγίζονται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Σημαντικό σημείο για την εξέλιξη του χαρμανιού είναι ότι το «πάντρεμα» των οίνων βάσης γίνεται τον 6ο μήνα της 12μηνης παλαίωσης στην κάβα.