Μια μοντέρνα προσέγγιση της ποικιλίας Ξινόμαυρο που έχει αγαπηθεί  χάρη στα έντονα κόκκινα φρούτα που πλημμυρίζουν τη μύτη και το στόμα, τις μαλακές τανίνες και το ισορροπημένο σώμα. Το Γη και Ουρανός είναι μια κομψή και διαφορετική Νάουσα που πλέον θεωρείται από τα καλύτερα δείγματα του είδους. Παλαιώνει για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια.