Το Bodega Catena Zapata της Αργεντινής, που ιδρύθηκε το 1902, είναι γνωστό για τον πρωτοποριακό του ρόλο στην ανάσταση του Malbec και στην ανακάλυψη τερόιρ σε εξαιρετικά μεγάλο υψόμετρο στους πρόποδες των Άνδεων της Mendoza. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι και η ζύμωση γίνεται σε μικρά δρύινα βαρέλια, τσιμεντένιες και ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασίες 26-28ºC για περίπου 15 ημέρες. Η συνολική διαβροχή διαρκεί από 18 έως 22 ημέρες. Το κρασί πραγματοποιεί τη μηλογαλακτική ζύμωση και στη συνέχεια παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες. Στο τέλος του χειμώνα, ο Dr. Nicolás Catena Zapata επιβλέπει το τελικό μείγμα πριν από την εμφιάλωση.
Παραδόσεις εντός Λαμίας
H Κάβα Κελάρι παραδίδει τα προϊόντα, που είναι διαθέσιμα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, αποκλειστικά εντός Λαμίας.
Η παράδοση στο χώρος σας γίνεται αυθημερόν, με δικά μας μέσα.
Για παραγγελίας άνω των 10€ η παράδοση είναι δωρεάν.
Για παραγγελίες κάτω των 10€ το κόστος παράδοσης είναι 2€.
Στον χάρτη στα δεξιά βλέπετε τα όρια μέσα στα οποία πραγματοποιούμε παραδόσεις. Η διεύθυνσή σας ελέγχεται κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας.