Προβολή όλων των 3 αποτελεσμάτων

Προβολή 9 24 36

MERLOT 2003 , ΚΤΗΜΑ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗ

35,00 
Το ΚΤΗΜΑ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗ της οικογένειας Μανωλεσάκη δραστηριοποιείται στην αμπελουργία & οινοποίηση από το 1989, μια κομβική περίοδος που συμπίπτει με
Προσθήκη στο καλάθι

UTOPIA 2012, ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ

29,00 

Λαμπερό, βαθύ πορφυρό χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, όπου κυριαρχούν τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα κόκκινα φρούτα αναμεμιγμένα με νότες δέρματος. Γεύση γενναιόδωρη, εξαιρετική δομή, στρογγυλή, με διακριτικά στοιχεία βανίλιας και ξύλου. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία, τις ώριμες τανίνες καθώς και τη μακρά παραμονή αρωμάτων.

Προσθήκη στο καλάθι

VINSANTO ΓΑΒΑΛΑ 2008, ΓΑΒΑΛΑ

51,00 

Αμπελώνας: Ο τρύγος ξεκινάει στα τέλη Αυγούστου όταν τα σταφύλια είναι στο επιθυμητό στάδιο ωρίμασης (14-15Be). Οι αμπελώνες είναι κυρίως στο νότιο κομμάτι του νησιού.

Οινοποίηση: Ακολουθούνται οι παραδοσιακές τεχνικές οινοποίησης. Τα σταφύλια λιάζονται για 10-15 μέρες για να συμπυκνωθούν τα σάκχαρά τους. Η ζύμωση πραγματοποιείται με φυσικό τρόπο σε παλαιά ρώσικα δρύινα βαρέλια 1500 λίτρων, όπου έπειτα παλαιώνει για 6 χρόνια.

Χαρακτηριστικά: Πολύπλοκα αρώματα σταφίδας, σύκου, δαμάσκηνου, καραμέλας, μαύρης σοκολάτας και καφέ. Συμπυκνωμένο σώμα με υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση.

Συνδυασμοί: Κέικ σοκολάτας, μαύρη σοκολάτα, παγωτό, σιροπιαστά, παλαιωμένα τυριά.

Προσθήκη στο καλάθι