22310-46655
Ανακάλυψε πώς να διαλέξεις το σωστό ουίσκι ανάλογα με τη γεύση, την προέλευση και την περίσταση. Οδηγός για αρχάριους και λάτρεις του καλού ποτού.
Αν μπερδεύεσαι με τις ετικέτες, τα “Single Malt”, τα “Blended”, τα “Peated” και τους αριθμούς ηλικίας, αυτός ο οδηγός είναι για σένα.
1. Τα βασικά είδη
Single Malt
Φτιαγμένο από μία μόνο αποσταγματοποιία, μόνο από βύνη (κριθάρι). Πλούσιο, σύνθετο, και θεωρείται ποιοτικά ανώτερο.
Ιδανικό για: όσους θέλουν κάτι “καθαρό” και γευστικά πολύπλοκο.
Blended Whisky
Ανάμειξη από διάφορα αποστάγματα. Πιο προσιτό οικονομικά, πιο μαλακό στην αρχή.
Ιδανικό για: αρχάριους ή για cocktail με ουίσκι.
Bourbon
Αμερικάνικο ουίσκι από καλαμπόκι. Γλυκό, με νότες καραμέλας, βανίλιας και ξύλου.
Ιδανικό για: όσους προτιμούν πιο γλυκές, “ζεστές” γεύσεις.
Rye Whisky
Με βάση τη σίκαλη, πιο πικάντικο και “ξερό” από το bourbon.
Ιδανικό για: δυνατούς ουρανίσκους και για cocktail τύπου Old Fashioned.
Irish Whiskey
Απαλό, τριπλής απόσταξης, με φρουτώδη και ελαφρώς γλυκιά γεύση.
Ιδανικό για: όσους ξεκινούν τώρα να πίνουν ουίσκι.
Japanese Whisky
Πολύ κομψό, συχνά παρόμοιο με τα σκοτσέζικα, αλλά με δική του ταυτότητα.
Ιδανικό για: λάτρεις της λεπτότητας και του φίνου χαρακτήρα.
2. Διάλεξε ανάλογα με τη γεύση που σου αρέσει
Αν σου αρέσουν τα γλυκά & μαλακά ποτά:
Προτίμησε bourbon ή Irish whiskey.
Αν σου αρέσουν τα πιο πικάντικα ή “καπνιστά”:
Πήγαινε σε Rye ή σε peated Scotch whisky από περιοχές όπως Islay (π.χ. Laphroaig, Ardbeg).
Αν θες κάτι ισορροπημένο:
Δοκίμασε ένα Highland ή Speyside ουίσκι (π.χ. Glenfiddich, Glenlivet).
3. Ηλικία
Δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το 12 ετών είναι καλύτερο από το 10. Η παλαίωση δίνει βάθος, αλλά σημασία έχει και το πώς έχει αποσταχθεί και σε τι βαρέλια έχει ωριμάσει.
Μερικά NAS (No Age Statement) ουίσκι είναι εξαιρετικής ποιότητας.
4. Για ποια περίσταση το θες;
Για δώρο: Διάλεξε κάτι με “κλασικό” όνομα (π.χ. Macallan, Glenlivet, Yamazaki).
Για cocktail: Πιο οικονομικό blended ή bourbon (π.χ. Jameson, Bulleit).
Για προσωπική απόλαυση: Δοκίμασε single malt ή κάτι διαφορετικό όπως ιαπωνικό.
4. Περίσταση
-
Για δώρο: Διάλεξε κάτι με “κλασικό” όνομα (π.χ. Macallan, Glenlivet, Yamazaki).
-
Για cocktail: Πιο οικονομικό blended ή bourbon (π.χ. Jameson, Bulleit).
-
Για προσωπική απόλαυση: Δοκίμασε single malt ή κάτι διαφορετικό όπως ιαπωνικό.
Η επιλογή του σωστού ουίσκι είναι πιο απλή απ’ ό,τι φαίνεται, αρκεί να γνωρίζεις τι σου αρέσει και να δώσεις λίγη προσοχή στην ετικέτα. Με αυτόν τον οδηγό, έχεις όλα τα βασικά για να κάνεις μια σωστή επιλογή, είτε για σένα είτε για δώρο.