Αναζητάτε έμπνευση για την επόμενη βραδιά πίτσας σας; Ακολουθούν μερικές συμβουλές, καθώς και νόστιμα κρασιά από την Ιταλία και όλο τον κόσμο.
Η πίτσα είναι ένα από τα μεγάλα γαστρονομικά δώρα της Ιταλίας στον κόσμο, με την παραδοσιακή πίτσα στη Νάπολη που κατοχυρώνεται από την UNESCO στη λίστα άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Η μπύρα θεωρείται μερικές φορές ως ένα κλασικό ποτό για βραδιά πίτσας, αλλά υπάρχουν πολλά λαχταριστά κρασιά που μπορούν να λειτουργήσουν άψογα.
Μαργαρίτα: ένα ξηρό ροζέ ή ένα ανοιχτόχρωμο λευκό, όπως το Pinot Grigio ή το Sauvignon Blanc ταιριάζει απόλυτα.
Πεπερόνι: Τα έντονα, πικάντικα κόκκινα όπως το Sangiovese ή το Syrah μπορούν να αντέξουν τον πλούτο του πεπερόνι και να σταθούν δίπλα στις έντονες γεύσεις.
CASANUOVA DI NITTARDI 2021 CHIANTI CLASSICO VIGNA DOGHESSA 700ML
Πίτσα με κρέμα γάλακτος και τυριά: Το Prosecco και το Crémant de Bourgogne μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για μια λευκή πίτσα ή ένα Pinot grigio.
Αλλαντικά: Οι πίτσες με βάση το κρέας έχουν συχνά έντονη γεύση και ζητούν μαλακά, φρουτώδη κρασιά όπως Barbaresco, Sangiovese ή Cabernet sauvignon.
Ε MERLOT – CABERNET SAUVIGNON, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΓΚΙΡΛΕΜΗ
Μανιτάρια: Η γήινη προσθήκη στην πίτσα υποστηρίζεται από ένα αλμυρό, πολύπλοκο κρασί όπως το Chianti ή ένα Pinot noir.
Χορτοφαγική πίτσα και πίτσα με pesto: Ένα τραγανό Sauvignon Blanc μπορεί να εξισορροπήσει την ποικιλία των φρέσκων λαχανικών και του βασιλικού.
Λ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ – SAUVIGNON BLANC 2024, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΓΚΙΡΛΕΜΗ